芋儿列表
-
芋儿烧鸡
材料:鸡肉，芋头，葱姜蒜，香菜，干辣椒，花椒，豆瓣酱，酱油，八角，山奈，盐，味精，白糖，色拉油，水做法:1.鸡肉切块，芋儿也切块，其他新鲜蔬菜和肉肉处理好 2.葱姜蒜，该拍的拍，该切片... [芋儿]
-
芋仔炖鸭
材料:鸭子1只，小芋头200g，姜4片，蒜3瓣，葱3段，八角2枚，豆豉酱1汤匙15g，料酒1汤匙15ml，白砂糖1汤匙15g，盐1茶匙5g，酱油2汤匙30ml做法:1、将鸭子洗净，剁成小块，再调入酱油、料酒、姜... [芋儿]
-
陶然芋儿鸡
材料:土仔公鸡1只（净重约500克）、干小芋儿1000克（小芋儿是四川特产，形似小芋头，但水分较多。可用普通小芋头代替）。调料泡椒30克，郫县豆瓣20克，泡姜20克，盐10克，糖3克，鸡精10克，味精5... [芋儿]
-
剁椒蒸芋儿
材料:小芋儿，剁椒，蒜茸，盐，植物油，葱花做法:1、芋儿刨去皮，这步我是最小心啦，不敢直接用手碰，不然就痒得难受，每次都戴上手套，去皮后洗净，再切成厚片摆在盘里，到这步为止才能取掉... [芋儿]
-
芋儿烧子排
材料:中排骨500克，小芋儿500克，蛋清1个，嫩肉粉，五香粉，料酒，老抽，泡椒4根，青椒4根，花椒，郫县豆瓣，鸡精做法:1、买中排骨的时候就宰成一小节的块，拿回家洗净沥干水份，用少许老抽、... [芋儿]
-
芋儿白菜
材料:小芋头4-5个、较多叶子的白菜、姜沫、蒜片、油、盐做法:1、将小芋头洗淨后放锅里煮7-8成熟，捞出后将皮剥掉切成稍厚的片备用。 2、将有较多叶子的白... [芋儿]
