又见泡椒
材料:
主料：小米辣一袋，鸡爪子10个，
做法:
1，鸡爪子加上煮料，煮10分钟，马上冲10分钟，放入冰水中2个小时
2，鸡爪子分成小块，放到泡盒里，加拌料，汁料，一层鸡爪子，一层小米辣的摆好。
3，最上面摆好小米辣。放置一夜就可以吃了。
这次我觉得比上次做的好吃喽。大家可以尝试一下。
又见泡椒
材料:
主料：小米辣一袋，鸡爪子10个，
做法:
1，鸡爪子加上煮料，煮10分钟，马上冲10分钟，放入冰水中2个小时
2，鸡爪子分成小块，放到泡盒里，加拌料，汁料，一层鸡爪子，一层小米辣的摆好。
3，最上面摆好小米辣。放置一夜就可以吃了。
这次我觉得比上次做的好吃喽。大家可以尝试一下。
又见burrito。。又方便又好吃的卷饼
材料:
鸡蛋两个，培根两片，生菜叶两三片，tortilla面饼，tartar酱，黄油，CREAMCHEESE
做法:
1.- 平底锅烧热，放点黄油，再放面饼进去两面都稍稍加热一下就拿出，不要煎太久，太久会变硬
2.- 打两个鸡蛋，加少许牛奶打匀。。虽然图片上的鸡蛋没有加牛奶（因为过期了- -lll），但这个步骤蛮重要的哦，鸡蛋会变的很松软。打好的蛋液放入黄油融化的平底锅轻轻推至凝固。不要炒太老
3.- 鸡蛋盛出来，然后放两片培根进去煎。不用放油了，因为培根的油脂那叫一个多啊。。。煎到培根变脆便可拿出。
4.- 面饼放在平坦的地方，涂一层芝士（也可以省略不涂），然后一次把鸡蛋，培根，生菜叶放上去，均与挤tartar酱，再把它们包好，中间斜切一刀就完成鸟～
小诀窍
关于包面饼的手法，经过反复的观摩youtube视频和练习我已经基本掌握了。。就是上下两边折一点，然后右边的面饼包住里面的菜，翻个身，卷卷卷。注意不要让上下的折边打开
又见戚风卷
材料:
4个鸡蛋79g低粉40G糖60ML牛奶40G油
做法:
1.蛋白打到粗泡后加糖.分三次加入.打到湿性就可以。
2.蛋黄依次加入糖，牛奶，油，粉拌匀
3.先拌一些蛋白到蛋黄糊里拌匀后再倒回蛋白中翻拌均匀，不要划圈。
4.烤盘铺上油布，倒上蛋糊，抹平，震出气泡。
5.烤箱预热150度，中层烤20分钟，出炉后倒扣撕出油布，稍凉后抹上花生酱，卷起切片。
又见芹菜
材料:
芹菜，花生米，胡萝卜
做法:
花生米先泡好，
烧开水后，放花生米，煮10分钟，放2颗大料粒
6分钟时放入胡萝卜，
最后放入芹菜，闭火。
用笊篱捞出东东
调味即可。
又见马兰花
材料:
山芋头秧子，沙参，意大利面，
做法:
玉米油倒在锅里，葱花爆锅，炒沙参，然后填汤。事先煮好意大利面，水开锅了，下意大利面，和山芋头秧子，煮一会就可以了。
山芋头秧子，就是一种山菜。蓝色的花就是它开的花。
92【又见芹菜】
材料:
芹菜、花生米、胡萝卜、
做法:
花生米先泡好，
烧开水后，放花生米，煮10分钟，放2颗大料粒
6分钟时放入胡萝卜，
最后放入芹菜，闭火。
用笊篱捞出东东
调味即可。
又见可颂
材料:
原料：中筋面粉200克，盐3克，酵母3克，水115克，白糖20克，黄油10克
做法:
1，将所有材料除黄油外先揉光滑，再加入黄油10克揉至扩展阶段，能撑开不破哈。
2，将片状黄油，外面裹上保鲜膜，
3，用擀面棍擀成近似正方形，
4，将图一中的材料，发酵至二倍大后再擀成正方形，如果粘可以撒少许的高筋面粉，不要多哦。
5，将黄油放入面片上面，
6，然后将黄油裹起来，折成正方形，
7，用擀面棍擀成长方形，如果粘可以撒少许高筋面粉，
8，将下面三分之一处向上折起，
9，再将上面三分之一处向下折起，
10，然后再用擀面棍擀薄擀长，如果发现不太好擀，可以先包上保鲜膜，放冰箱，静置一会儿，
11，再将右边三分之一向中间，左边三分之一也向中间折起，
12，裹上保鲜袋，放冰箱冷藏10分钟左右，
13，取出后将面团再次擀长，
14，再重复图8-9二步，
15，擀成薄的长方形面片，
16，用刀切成长18厘米，宽9厘米的三角形面片，
17，然后进入整形工作，在面片底部用刀划一个小口子，
18，将刀口处折起，
19，然后从底部向最尖处卷起，
20，排入烤盘中，发酵至大一圈后，烤箱220度预热，中层烤约20分钟左右。发酵的时候注意哦，一定要醒发好，不然会容易黄油化掉哦。不能高温发酵。最好不要高于30度。
泡椒凤爪
材料:
一斤鸡爪，调料：姜末一点点，花椒4-5粒，盐一点点，味精一点点，朝天小辣椒1棵切碎，泡椒两颗切碎，小半杯白醋，小半杯泡椒水
做法:
1)鸡爪剪指甲
2)放在滚水里猛煮15分钟
3)拿出来过冷水，猛冲，然后泡在冰水里直到彻底凉透
4)泡4个钟头
果香泡椒牛百叶
材料:
苹果，芥兰，小红辣椒，牛百叶，泡椒，香葱，姜香菜，辣豆瓣水淀粉
做法:
1、牛百叶开水烫一下，取出过凉水切条。（微泡水汆烫可以爽嫩）
2、苹果切小丁，芥兰斜切段 泡椒剁碎、香菜切碎，葱切段姜切丝；
3开水加盐 油焯熟芥兰捞出过凉待用
4、起油锅，油热后加入苹果丁，炒至闻得到果香；然后加泡椒、葱丝、姜丝辣豆瓣，小红辣椒，稍稍翻炒；
5、再加入牛百叶，炒匀并加盐、糖、胡椒粉调味儿，放入焯熟的芥兰段翻炒，勾薄欠出锅装盘即可。
处女作---泡椒凤爪
材料:
鸡爪0.6斤
做法:
1.洗好各配料待用
2.洗好鸡爪，对半剪开待用
3.鸡爪放入锅中加水 加配料姜蒜黄酒少许大火煮沸后转小火至筷子可穿过鸡爪
4.熄火后 用冰水冷却鸡爪
5.把冷却后的鸡爪倒入密封盒内 加红小米椒 泡椒 蒜 姜 盐 鸡精 白糖 薄荷 冷开水 拌匀后盖盖子放入冰箱冷藏一天即可食用
小诀窍
我是看了论坛里的 麒麟 做的泡爪后学着做的 嘿嘿 不算侵权吧 不明白的地方可以参考一下他的做法