「牛百叶」做法和菜谱大全

材料:鸭血或猪血，鳝鱼，火腿，牛百叶，黄豆芽，莴笋，土豆，金针菇，水发金针菜，水发木耳，调味料：生姜，大蒜，干红椒，八角2颗，桂皮1块，花椒，鸡精，料酒，盐少许（猪骨汤500ml，麻辣火锅底料50克）做法:材... [牛百叶]

材料:牛肚250克，新鲜红椒1个，炒熟花生15克，炒熟芝麻10克，香菜2根，调味料：盐2/3小匙，生抽1小匙，陈醋1/2小匙，砂糖1/2小匙，鸡精1/4小匙，芝麻油1/2小匙，辣椒红油3大匙，辣椒红油材料：特细辣... [牛百叶]

材料:苹果，芥兰，小红辣椒，牛百叶，泡椒，香葱，姜香菜，辣豆瓣水淀粉做法:1、牛百叶开水烫一下，取出过凉水切条。（微泡水汆烫可以爽嫩） 2、苹果切小丁，芥兰斜切段泡椒剁... [牛百叶]

材料:百叶，葱丝，辣椒油，白糖，酱油，盐，味精，麻油，醋少量做法:1.将葱切成细丝。 2.百叶洗干净，入沸水锅中煮熟。捞起晾凉，切成细丝，装上盘，上面撒上葱花。 3... [牛百叶]

材料:牛百叶200克，姜丝葱大蒜适量，鲜酱油，料酒，盐，白糖，鸡精，醋，香油适量做法:1.坐锅中火水烧开，放入葱，姜，料酒，牛百叶煮十分钟左右 2.将蒜泥，鲜酱油，盐，白糖，醋，鸡精，香油... [牛百叶]

材料:主料：牛肚100克，调料：香菜50克，植物油10克，香油1克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒(红，尖，干)5克，大葱3克，姜2克，白皮大蒜2克，八角2克，豌豆淀粉5克做法:1.牛百叶泡洗干净后，放入开水锅... [牛百叶]

材料:主料：牛肚1250克，辅料：香菜100克，调料：植物油100克，料酒25克，盐10克，味精2克，白砂糖5克，醋15克，花椒粉2克，辣椒油10克，大葱15克，姜15克，白皮大蒜15克，碱1克做法:1.将初加工的百... [牛百叶]

材料:姜，料酒，辣椒油，花椒油，李锦记蒸鱼豉油，味精做法:1、牛百叶洗净，切丝 2、锅中放放姜片，料酒，水烧开后，即放入牛百叶。迅速捞起，放入凉开水中过凉 3... [牛百叶]

材料:新鲜牛百叶200克，大蒜2头，辣椒油20克，香油3克，盐5克，熟芝麻3克，酱油、醋各3克，胡椒粉3克，味精3克做法:1.牛百叶切成丝，盛漏瓢中在沸水中烫3分钟，出锅沥干水备用；大蒜捣碎成... [牛百叶]

材料:牛百叶300克，大蒜10瓣，切碎，青葱1棵，熟油辣椒1茶匙，香油1汤匙，盐11/2茶匙做法:1.将牛百叶洗净，用刀割“叶”，不要下面的“皮”，切成边长3厘米左右的方形；大蒜用捣蒜器捣成... [牛百叶]

材料:牛百叶做法:1。牛百叶切丝，入开水锅内烫过，捞出备用，加入少许料酒淹上 2。油锅把葱姜蒜碎和花椒辣椒炒出香味 3。放入洗净的绿豆芽翻炒至九... [牛百叶]

材料:牛百叶，香菜，生姜，红椒，芝麻酱，生粉，料酒，生抽，芡。做法:1. 牛百叶切丝，香菜叶子切末，杆子切段，生姜切丝，红椒切菱形小块。 2. 芝麻酱加适量水调和，... [牛百叶]

材料:牛百叶500克、大白菜500克、红枣5颗，盐适量做法:1、白菜洗净，将梗叶切开。 2、牛百叶放入开水中浸泡2-3分钟，取起刮去黑衣，洗净，切梳形件。 3... [牛百叶]

材料:原料：一块百叶做法:1.百叶切丝 2.水煮开，倒入百叶，大约30秒，便可出锅 3.锅中放香油，加入葱姜，加入生抽，鸡精，葱，姜，加入... [牛百叶]

材料:原料：百叶做法:1.百叶切丝 2.水煮开，倒入百叶，待见百叶丝稍卷，便可出锅，我听说将百叶反复在开水中蘸7次，是最合适的，本想尝试，那是对付火锅的办... [牛百叶]

材料:牛百叶300g，干辣椒10g，姜4片，蒜2瓣，麻辣萝卜10g，料酒1大勺，辣椒酱1大勺，白醋1茶匙，盐少许，糖1茶匙，鸡粉少许做法:1.牛百叶洗净、切粗丝 2.将两片姜切碎，蒜切末... [牛百叶]

材料:牛百叶，金针菇，香菜，红辣椒，蒜头酱做法:1.牛百叶清洗干净，切的时候先卷起来切成丝。入沸水快速烫捞出沥干水份 2.金针菇切去老根，洗净 3.红辣... [牛百叶]

材料:主料：牛百叶，大蒜，大葱做法:1、牛百叶汆熟。 2、热锅热油，下姜丝蒜头爆香。 3、接着下豆瓣酱炒出红油，再下大葱。 4、然后下牛百... [牛百叶]

材料:酸笋炒牛百叶（2人份）：做法:1、准备好食材。 2、把牛百叶切成合适的大小丝状，加入少量盐反复搓洗干净。 3、再把搓洗干净的牛百叶放到料理碗... [牛百叶]

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