材料:材料A:做法:做法: 1.番薯蒸熟压成烂泥。 2.把材料A拌均,放置一旁待发酵5~10分钟。 3.把所有材料B和发酵后的材料A一起放入搅拌... [米发糕]
材料:面粉200g、玉米面30g、糖20g、泡打粉5g、酵母3g、温水230g、小苏打1/4匙做法:1.将面粉、玉米面、糖、泡打粉混合均匀, 2.酵母溶于温水中,再倒入面粉中... [米发糕]
材料:主料:大米250克 做法:1、将米洗净,用过面的水浸3小时,沥乾水分,放入果汁机内,加入清水1杯,打至成米浆状,待用。 2、将糖倒入2杯清水中,煮至糖溶及滚起。... [米发糕]
材料:1. 1 cup 韩国sushi米,用水泡10分钟(感觉比饭米粘,比糯米松,既照顾口感也好消化);做法:1. 蒸米,米:水=1:2, 在米上放红枣,同时蒸,增加米的香甜感,蒸好以后挑出上层的红枣;... [米发糕]
材料:米粉2cup, 白糖2.5tbsp , 酵母1tsp,水约300ml做法:1,取部分米粉,用水250ml兑开后,小火上煮成稀糊状,加白糖溶化搅匀。 2,稍凉后与剩下的米粉搅匀成厚糊状,适... [米发糕]
材料:水 3 cup做法:1、 上述材料混匀,里面的小疙瘩可以用手捏匀,然后把混合液倒入9.5inch non-stick 蛋糕烤盘。 2、 平底锅里加水,把蛋糕烤盘放入水中,中小... [米发糕]
材料:材料A:All purpose flour 50克,约8大勺,Corn meal 150克, 约14大勺,Baking powder 2小勺做法:1、蒸锅加水,开火,水开后备用; 2、Butter加热至溶化,备用;... [米发糕]
材料:红枣,糯米粉,姜,红糖,蜂蜜,黄豆粉做法:红枣切丝,加在糯米粉,然后打姜末,榨出姜汁,用姜汁把糯米粉,红枣,红糖和成团 ,不能太软,因为枣也会出水。上锅蒸20分钟左右... [米发糕]
材料:(8寸蒸笼的白糖糕)做法:首先把糙米洗干净,泡水一个晚上。我这里用了Basmati Brown Rice,做白糖糕用的米粒是越干爽越好。所以泰国香米或者印度的Basmati都很适合.... [米发糕]
材料:粘米粉 2杯 、细砂糖适量、水2杯、泡打粉 1/4 茶匙,模型数个(先抹油) 速溶酵母 1/4 茶匙,水 1.5 大匙做法:1 米粉与糖、水轻轻拌匀,以小火煮,不停的搅拌至浓稠... [米发糕]
材料:糕点粉500克(高筋,低筋面粉都可以) 玉米粉300 椰浆适量 白糖10克 安琪酵母5-8克(如果没有量具,用啤酒瓶的盖子做参考,一般一个酒瓶盖是可以装6克盐) 泡打粉16-24克 蒸过... [米发糕]
材料:白面粉300克 黑米粉200克 粘米粉/大米粉50克 发酵粉5-8克 泡打粉10-16克 桂花酱20克做法:1把白面粉和黑米面粉及粘米粉,泡打粉混合,加入粘米粉的目的是更有嚼劲,... [米发糕]
材料:米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克做法:1.米粉加入面粉 2.倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的) 3.搅拌均匀... [米发糕]
材料:全麦粉100g,玉米粉100g,水230g,泡打粉3g,干酵母1.5小勺,面筋粉1小勺,糖2小勺,蔓越莓适量,椰丝适量做法:1.取一个大碗,倒入全麦粉和等量的玉米粉 2.加入泡打粉... [米发糕]
材料:蒸熟紫薯泥200克,低粉300克,细砂糖50克,酵母5克,牛奶200ML,清水200ML做法:1、低粉和酵母先混合。 2、蒸熟的紫薯泥加牛奶和清水,再加细砂糖打成奶昔状。... [米发糕]
材料:材料1:高筋粉200、糖30、水260g玉米粉100g做法:1、将材料1搅拌均匀发酵35分,同时把材料2搅拌均匀。 2、待材料1发酵好后,与材料2混合搅拌,再加入材料3混... [米发糕]
材料:粘米粉 1包(大约1磅) 做法:1、粘米粉加入0.5磅水搅拌成糕浆。 2、把剩下的1磅水和糖煮成糖水。 3、把糖水慢慢加入到糕浆里(边加边搅拌)... [米发糕]
材料:粘米粉80g,糯米粉30g,糖粉20g,紫薯泥60g,豆奶60ml做法:1、紫薯可以去皮蒸熟,可以蒸熟后去皮。必须要过筛按压成泥。糖粉可用砂糖或冰糖打粉,但不可直接用砂糖。... [米发糕]