黑糖发糕列表
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黑糖发糕
材料:发糕粉300公克，水180公克，黑糖180公克做法:1.先将发糕粉过筛；黑糖和水搅拌均匀至无糖颗粒状备用。 2.将作法1的所有材料放入钢盆中，以打蛋器搅拌至均匀... [黑糖发糕]
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南洋风味之黑糖发糕（老面法制作马来糕）
材料:1。老面（面种）：小麦面粉200g + 水240g + 耐高糖即溶酵母1茶匙4g做法:【前置作业】： 1、先把老面的材料全部混合均匀，放在温暖处发酵4小时。 2... [黑糖发糕]
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简易黑糖发糕（酵面法）
材料:糖水：125g黑糖或椰糖，120ml水，1/4茶匙盐做法:【面糊制作】： 1、把黑糖及砂糖用120ml的水煮溶，过滤后晾凉待用。 2、把酵母液的材料在个小碗内... [黑糖发糕]
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南洋风味之素黑糖发糕（简易马来糕-酵面法）
材料:油脂：玉米油或溶化植物性黄油（margarine)30g做法:1、准备好全部材料，把干粉过筛，备用。 2、把椰糖水加入酵母液拌匀。 3、接着倒入已经过筛... [黑糖发糕]
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南洋风味之香兰椰汁黑糖发糕（原创）
材料:【黑糖面糊】：做法:【A. 黑糖面糊的制作】： 1、准备好全部材料，把干粉过筛，备用。 2、把椰糖水加入酵母液拌匀。 3、接着倒入... [黑糖发糕]
