杏仁瓦片列表
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杏仁瓦片
材料:1.糖粉110公克，低筋面粉50公克，2.蛋白60公克，蛋1个，3.杏仁片150公克，4.奶油20公克做法:(1)材料1混合过筛备用。 (2)将材料2加入作法(1)材料中用打蛋器拌... [杏仁瓦片]
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杏仁瓦片
材料:1.糖粉115公克，低筋面粉25公克，高筋面粉15公克，2.蛋白100公克，3.奶油70公克，4.杏仁片200公克做法:1.将材料(1)一起过筛备用。 2.材料(2)加入拌匀。... [杏仁瓦片]
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杏仁瓦片
材料:蛋白40g，全蛋50g，糖粉70g，低筋面粉35g，奶油45g，杏仁片100g做法:1. 在容器中打入蛋白及全蛋。 2. 筛入低筋面粉与糖粉，充分拌匀至无颗粒。 3.... [杏仁瓦片]
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杏仁瓦片
材料:蛋白4颗，细砂糖90公克，奶油30公克，低筋面粉20公克，玉米粉20公克，杏仁片170公克做法:1.蛋白加入细砂糖一起轻轻拌匀。 2.将奶油隔水加热融化后，倒入作法1的... [杏仁瓦片]
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杏仁瓦片
材料:蛋白100公克，全蛋75公克，糖粉184公克，低筋面粉84公克，玉米粉15公克，杏仁片252公克，奶油126公克做法:1.将蛋白、全蛋，以同方向拌匀，加入已过筛的糖粉拌匀，再加入已过筛的... [杏仁瓦片]
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芝麻薄饼
材料:低筋面粉50公克，细砂糖160公克，蛋白150公克，奶油30公克，黑芝麻60公克，白芝麻60公克做法:1.低筋面粉过筛后，与其余材料(1)一起拌匀。 2.将奶油加热熔化后，加... [杏仁瓦片]
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杏仁瓦片
材料:蛋白50g，糖50g，黄油20g，低筋面粉15g，杏仁片70g.做法:1、烤箱先預熱到180度。 2、將材料（除杏仁片）放入盆裡拌勻成乳白狀，再將杏仁片放入拌勻。... [杏仁瓦片]
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杏仁瓦片
材料:黄油50g，蛋白4只，白砂糖50g，低筋面粉30g，玉米粉20g，杏仁片50g做法:1、在蛋白中加入白砂糖轻轻沿一个方向搅拌均匀。 2、黄油隔水加热融化后，倒入搅拌好的... [杏仁瓦片]
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杏仁瓦片
材料:蛋白-2颗，全蛋-1颗，糖粉-120克，低筋面粉-55克，玉米粉-6克，奶油-30克，杏仁片-180克。做法:1）奶油溶化至液体状放凉。 2）把所有材料（除了杏仁片）用打蛋器往同一... [杏仁瓦片]
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杏仁瓦片酥
材料:面粉80克，幼糖42克，蛋白120克，牛油60克，杏仁片260克。做法:1牛油事先溶化待凉。蛋白和幼糖拌均，加入以溶化的牛油液拌均。 2面粉倒入搅均最后是杏仁片也... [杏仁瓦片]
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芝麻瓦片酥
材料:蛋白4个，糖粉100g，低筋面粉（cake flour）60g，黄油60g，白芝麻1/2cup做法:1、黄油室温软化后加入糖粉搅拌均匀，打入蛋白搅匀，加入低筋面粉搅匀 2、用小勺子舀到... [杏仁瓦片]
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瓦片酥（蛋白脆）
材料:黄油50克，蛋白50克，低筋面粉60克，糖粉50克，（我觉得这个量少，都加倍了）做法:1、黄油软化以后，加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。慢慢的搅拌即可，黄油不要打发。... [杏仁瓦片]
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杏仁瓦片
材料:黄油25克，杏仁片20克，低筋面粉30克，蛋白25克，糖粉25克做法:1.黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀发白即可，不必打发 2.分几次加入蛋白搅拌，每次等到前一次混合... [杏仁瓦片]
