材料:1.果冻粉20公克,细砂糖20公克,2.水225公克,3.香吉士果汁75公克,4.奇果果果汁75公克做法:(1)将材料1干拌拌匀后,加入水拌匀煮至90℃离火。 (2)将果冻液分... [双色果冻]
材料:果冻粉20公克,细砂糖20公克,水225公克,香吉士果汁75公克,奇果果果汁75公克做法:1.)将材料1干拌拌匀后,加入水拌匀煮至90℃离火。 2.)将果冻液分成2等份,1... [双色果冻]
材料:牛奶150克,果珍25克,动物奶油150克,巧克力30克,水200克,糖30克,鱼胶粉12克做法:1.6寸慕司圈先包一层保鲜膜 2.再包一层锡纸(这样做的目的是慕司馅不会漏出... [双色果冻]
材料:液体(果汁或牛奶)150ML,1片吉利丁片(提前冰水泡软),草莓汁,1勺糖做法:1、液体(果汁或牛奶)150ML+1片吉利丁片(提前冰水泡软),隔水融化,晾凉。 2、入模,冷却至凝固... [双色果冻]