材料:南瓜面团用料:南瓜160克、面粉200克、活性干酵母2.5克做法:【制作南瓜面团】: 1、南瓜去皮去瓤后切成片,放入蒸锅中隔水蒸熟后取出(约需10分钟)... [南瓜双色花卷]
材料:南瓜面团:蒸熟南瓜泥150克,中筋面粉250克,酵母粉2.5克,水20-40克(酌量添加),糖10克,盐1/8小勺(南瓜的品种和蒸制方式都会影响它的含水性,所以水分的添加要酌量)做法:1、分... [南瓜双色花卷]
材料:蒸熟南瓜泥100克,面粉200克,面粉220克,酵母粉2克,牛奶120克,酵母粉2克做法:1.分别将南瓜面团和白面团的材料混合,揉成光滑有弹性的面团,进行基础发酵 2.面... [南瓜双色花卷]