面点制作方法列表
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面包
材料:鸡蛋，牛奶或奶粉，酵母，盐少许，面粉，糖做法:1.首先和面要软一些，材料用面粉、鸡蛋、糖、少许盐、酵母、牛奶或奶粉加适量水揉成软面团，原来都是不停的揉一小时，现在只需... [面点制作方法]
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土司面包
材料:奶粉60克，蛋清1个，细砂糖25克，蛋黄3个，高筋面粉360克，炼乳20克，鲜奶油（植脂）55克，酵母5克，盐4克，牛奶90克做法:1.1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。 2.将... [面点制作方法]
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毛毛虫面包
材料:高粉250克，白糖50克，酵母粉3克，盐2克，奶粉10克，蛋液20克，清水145克，黄油20克做法:1.除黄油之外，所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性，加黄油揉至可拉出透明薄膜，发... [面点制作方法]
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蜜豆奶酪面包
材料:高粉200克，低粉50克，奶酪，蜜豆，细砂糖38克，盐3克，酵母粉3克，蛋液38克，牛奶127克，黄油25克做法:1.将除黄油以外的所有原料放进面包机。15分钟搅拌成团后加入黄油。继续搅... [面点制作方法]
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金牛角面包
材料:高粉200克，糖20克，盐2克，奶粉10克，全蛋液25克，酵母3克，水100克，玉米油15克，面装表饰：蛋黄液，白芝麻做法:1、将面包原料除油外全部混合揉成光滑面团。加油后继续边揉边摔至... [面点制作方法]
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老式面包
材料:【借用自由的配方】做法:1、将酵头原料放入面包机，开启发面程序先自动揉面20分钟，再发面1：10分钟（发面程序一共是1：30分）。面团内部呈蜂窝状。 2、再将主... [面点制作方法]
