材料:鸡爪,姜片,老干妈风味豆豉,料酒,酱油,盐做法:1.鸡爪洗净,并为它修剪好指甲。用开水氽一下。 2.锅中放油,烧热,放姜片,煸香后,加入氽好的鸡爪,翻炒片刻。... [鸡手的制作方法]
材料:凤爪,茴香,桂皮,香叶,冰糖,大蒜,姜,老抽,白醋,干红葡萄酒,生抽,蚝油做法:1.凤爪剪去长甲,洗净。 2.凤爪加茴香,桂皮,香叶,冰糖焯水。... [鸡手的制作方法]
材料:主料:鸡爪,调料:椒,白糖,酱油,姜,盐,鸡精,大料,辣椒,桔皮,水做法:(1)买来的鸡爪的指甲剁掉,然后放水里煮一会,大概十分钟左右吧,备用。 (2)放油,把花椒放进去,炸一会,有香... [鸡手的制作方法]
材料:主料:黑豆100克,鸡爪250克,盐适量。做法:1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。 2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火... [鸡手的制作方法]