有鸡有鸭列表
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脆皮香酥鸭腿
材料:鸭腿2只，盐1小匙，花椒粒1小匙，料酒少量，姜片少量，油少量做法:1.先洗净鸭腿，沥干水份。将花椒粒与盐放入锅内小火翻炒，炒至出香味，盐由白变成淡咖啡色。再将炒好的椒盐（包... [有鸡有鸭]
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香辣田鸡腿
材料:主料：田鸡200克，做法:1.将田鸡腿剁去小爪，洗净装碗内，加盐、味精拌匀腌渍片刻，放入蛋清、淀粉少许抓匀挂糊；辣椒去籽、蒂，切成小片； 2.用碗加入盐、酱油、味... [有鸡有鸭]
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印式咖喱鸡
材料:【材料一】，光鸡半只，蒜蓉1粒，洋葱碎2汤匙，清水半碗，【材料二】，胡荽粉1汤匙，黄姜粉1/2汤匙，绿豆蔻粉1/8汤匙，肉桂粉1/8汤匙，小茴香粉1/4汤匙，丁香粉1/8汤匙，黑胡椒粉1/4汤匙（忘... [有鸡有鸭]
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自制香酥鸭
材料:光鸭半只，胡罗卜，青圆椒，香菇，五香粉，味好美黑胡椒粉，椒盐粉，生粉，盐少许做法:1，除去鸭子的内脏洗净待用 2，加入各种香料，腌制3-5小时后取出，晾干 3，... [有鸡有鸭]
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莲子鸡
材料:鸡半只，莲子100g，姜一块，水适量。做法:1、莲子用牙签去芯、洗净，放入冷水中浸泡半小时；(莲心可以留起来泡茶，清热安神) 2、鸡洗净，剁小块； 3、姜... [有鸡有鸭]
