川香列表
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川香凉面
材料:鲜面条0.5斤，芽菜，花生仁，香葱，酱油，香油，醋，白糖，辣椒油做法:1.鲜面条放进开水中，中火煮至面条8成熟 用手掐断时能感觉有弹性 内部稍稍有点硬即可，面条捞出后过凉水降温... [川香]
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川香豆花
材料:泡发黄豆200g，水600ml，葡萄糖内脂1/2汤匙8g，馓子碎15g，油酥黄豆20g，榨菜末10g，香葱碎5g，香菜碎5g，生抽1汤匙15ml，辣椒红油2汤匙30ml做法:1、泡发黄豆同水一起放入九阳豆... [川香]
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川香鳕鱼丁
材料:阿拉斯加黑鳕鱼肉300克，洋葱、油炸花生仁各50克。调料麻辣油500克，干辣椒100克，花椒20克，盐、鸡粉各15克，蒜片、香葱各10克，香油、花雕酒各10克，干生粉100克，香菜1克。做... [川香]
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川香莴笋辣子鸡
材料:鸡全腿2个，莴笋半根，鲜辣椒3个，芝麻少许，蒜3瓣，玉米淀粉适量，盐适量，糖少许，料酒少许，生抽少许，玉米油适量做法:1.鸡腿肉去骨切小丁，倒入酷克100麻辣调料+少了水拌匀，腌制一... [川香]
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川香口水鸡
材料:三黄鸡一只（约2.5斤），辣椒粉一汤匙，花椒一汤匙，食用油五汤匙，白芝麻一汤匙，花生碎一汤匙，白糖一茶匙，芝麻酱一茶匙，香醋一汤匙，生抽一汤匙，姜末，蒜末，葱花做法:1.三黄鸡洗净，放... [川香]
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川香鸭膀
材料:鸭翅膀，麻辣鲜，八角，干辣椒，花椒，姜片，味耗鲜，生抽，老抽，糖，鸡精做法:1、翅膀先出水，洗干净。 2、锅中放少许油，煸炒八角、干辣椒、花椒、姜片煸炒出香味。... [川香]
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川香回锅肉
材料:猪后腿二刀肉、蒜苗、胡萝卜、黑木耳、洋葱、糖、味精、郫县豆瓣做法:1、猪后腿二刀肉，肥四瘦六宽三指，太肥则腻，太瘦则焦，太宽太窄都难成型。 2、猪肉... [川香]
