材料:A.尖尾红辣椒200公克,沙拉油80公克,蒜末60公克,B.豆办酱45公克,味噌45公克,冰糖20公克,白醋20公克,盐8公克,水3杯,C.太白粉20公克,冷开水80㏄做法:1.将辣椒剥去蒂头绞碎,放... [美味酱]
材料:蒜头酥50公克,辣椒末5公克,酱油2大匙,蚝油3大匙,米酒20㏄,细砂糖1茶匙,水45㏄做法:将所有材料混合均匀,即为蒜酥酱。... [美味酱]
材料:鱼露2大匙,蒜末1大匙,辣椒末1大匙,九层塔10片,醋1大匙,柠檬汁1大匙,糖1大匙,香菜末1大匙做法:(1)将所有材料及调味料混和均匀即可。... [美味酱]
材料:葱末1大匙,姜泥1小匙,蒜泥1大匙,香菜末1大匙,辣椒末1大匙,砂糖1大匙,香油1大匙,酱油膏2大匙,蕃茄酱1大匙,乌醋1大匙做法:(1)将所有材料及调味料混和均匀即可。... [美味酱]
材料:法式油醋汁260cc,大蒜末20公克,巴西里末10公克做法:把所有材料一起混合搅拌均匀,即完成大蒜油醋汁。... [美味酱]
材料:红豆腐乳1小匙,酱油1小匙,肉桂粉少许,香油1/4小匙,沙茶酱1大匙,白醋1/4小匙,葱末1大匙,海鲜高汤1大匙做法:碗中放入所有材料搅拌均匀即可。... [美味酱]
材料:腌渍辣椒200g,去皮蒜仁80g,豆豉60g,豆瓣酱100g,A.沙拉油150CC,香油50CC,B.酱油50CC,细糖1大匙,鲜鸡粉1小匙做法:1.豆豉洗净、沥干备用。 2.腌渍辣椒与去皮蒜... [美味酱]
材料:材料A.腌渍辣椒200g,水100CC,做法:1.将材料A一起放入调理机打成酱备用。 2.热锅,倒入调味料A烧热。 3.加入打好的辣椒酱略炒,再加入调味料B... [美味酱]
材料:腌渍辣椒700g,A.冷开水200CC,盐80g,B.沙拉油150CC,香油50CC,细糖3大匙,鲜鸡粉3大匙做法:1.调味料A混合成盐水备用。 2.腌渍辣椒与作法1调好的盐水一起放入... [美味酱]
材料:红辣椒300g,红葱头50g,去皮蒜仁100g,橄榄仁50g,豆豉50g,A.沙拉油100CC,香油50CC,B.盐1小匙,鲜鸡粉1大匙,细糖1大匙做法:1.豆豉与橄榄仁洗净沥干。 2.豆豉与橄... [美味酱]
材料:腌渍辣椒300g,黄豆酱150g,水100CC,A.沙拉油150CC,香油50CC,B.酒酿50g,鲜鸡粉1小匙,细糖1大匙做法:1.将腌渍辣椒、黄豆酱与水放入调理机打成酱备用。 2.热锅... [美味酱]
材料:辣椒酱1大匙,糖2大匙,蒜末1瓣,醋2大匙,柠檬汁1大匙,蕃茄酱3大匙做法:1.所有材料加入果汁机里。 2.慢速搅拌数下后取出装盘。... [美味酱]
材料:A.奶油40g,洋葱碎60g,姜碎20g,蒜头碎20g,月桂叶2片,蕃茄酱30c.c,B.肉桂5g,大茴香1/4茶匙,小茴香1/4茶匙,丁香2个,迷迭香1/4茶匙,低筋面粉1茶匙,米酒25c.c,牛高汤500c.c,辣椒粉1/2... [美味酱]
材料:洋葱1/2粒,蒜末20g,姜末10g,蕃茄酱300g,糖150g,OK酱100g,Tabasco酱50㏄,黑胡椒粉1大匙,水300㏄,奶油30g做法:1.洋葱切碎备用。 2.热锅,放入奶油至融,加入洋葱、... [美味酱]
材料:A.牛油40g,蒜末10g,红葱头末10g,B.咖哩粉1大匙,虾米粉1茶匙,沙茶酱1大匙,花生粉1茶匙,C.水200㏄,美极鲜味露1茶匙,红椒粉1/2茶匙,牛肉汤块1小块,糖1茶匙,盐1/3茶匙,椰汁50㏄做... [美味酱]
材料:A.黄色五号色素1/4茶匙,水1大匙,B.酱油2大匙,南乳2小块,细糖500g,五香粉1/2茶匙,豆瓣酱1大匙,柱侯酱1大匙做法:1.取一碗,加入材料A混合调成色水备用。 2.取... [美味酱]
材料:A.辣椒酱1大匙,淡色酱油3大匙,糖1大匙,黑醋1大匙,B.辣油1小匙,花生粉1大匙,葱花少许做法:1.将材料A搅拌均匀。 2.将抄手(云吞)煮熟放入碗内,加入作法1的酱料拌... [美味酱]
材料:酱油3大匙,辣椒粉1大匙,糖1大匙,盐1/2小匙,水200cc,糯米粉少许做法:1.将糯米粉之外的材料放入大碗中搅拌均匀。 2.糯米粉以少许水调匀。 3.将... [美味酱]
材料:蒜头5颗,辣椒1支,酱油1大匙,酱油膏2大匙,辣椒酱1大匙,砂糖1/2大匙,太白粉少许,开水100㏄做法:1.蒜头和辣椒洗净后,沥干水份,切成碎末状备用。 2.将作法1的材... [美味酱]
材料:蒜头3颗,青葱1支,辣椒1支,酱油1大匙,酱油膏2大匙,梅醋1大匙,香油1/2大匙,砂糖1/2大匙,开水50㏄做法:1.蒜头、青葱和辣椒洗净后,沥干水份,切成碎末状备用。 2.... [美味酱]