材料:汤种:,高筋面粉100克,冷水500克,面包体:,低筋面粉50克,奶粉2大匙,盐0.25小匙,糖40克,汤种100克,温水70克,干酵母1.5小匙,高筋面粉.250克,黄油.30克,全蛋液.30克,表面绿茶面糊材料,绿... [毛毛虫面包]
材料:高筋面粉250克,糖1小匙,酵母5克,盐0.5匙,黄油10克,温水150毫升做法:1.先把酵母放入温水中15min,然后将除了黄油以外的原料充分混合,加入酵母水,和匀,再放入黄油抓揉40min... [毛毛虫面包]
材料:高筋面粉250克,细砂糖38克,盐3克,鸡蛋38克,牛奶127克,酵母3克,黄油25克,卡仕达酱一份做法:1.原料: 高筋面粉250克,细砂糖38克,盐3克,鸡蛋38克,牛奶127克,酵母3克,黄油25克... [毛毛虫面包]
材料:面包配料:高筋面粉120克,低筋面粉30克,干酵母1小勺(5ML),白砂糖25克,盐1/2小勺(2.5ML),鸡蛋1大勺(15ML),奶粉6克,水80克,黄油15克做法:1、根据一般面包制作方法,把面包配料揉成... [毛毛虫面包]
材料:高粉250克,白糖50克,酵母粉3克,盐2克,奶粉10克,蛋液20克,清水145克,黄油20克做法:1.除黄油之外,所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,发... [毛毛虫面包]
材料:高粉200g,牛肉松适量,牛奶110ml,白砂糖10g,盐少许,鸡蛋1个(留1/4刷表面),酵母2g,黄油20g,沙拉酱适量做法:1.除黄油之外,所有材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可... [毛毛虫面包]
材料:高粉200克,低粉50克,泡芙酱,鸡蛋50克,水100克左右,黄油25克,酵母2.5克,白糖25克,盐2.5克,蛋液做法:1.所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段。发酵至两倍大。... [毛毛虫面包]
材料:面包体材料:(4个份量)做法:1.将鲜奶、全蛋液等液体材料放入搅拌小盆内。 2.加入面包粉、细砂糖、盐、奶粉、等干性材料。... [毛毛虫面包]