「莲子羹」做法和菜谱大全

材料:主料：莲子250克，做法:1.将莲子用开水浸泡1小时，剥去芯后倒入不锈钢锅中，加水适量(以浸没为准)。旺火煮沸后，改用小火慢炖2小时，至莲子酥烂后，汤糊成较软的羹，加入白糖，桂... [莲子羹]

材料:莲子50克，黄桃、菠萝、荔枝等时令水果适量调味料冰糖20克、水淀粉适量做法:1、莲子挑去莲心(莲心不去会苦)，加适量水焖酥，用冰糖调味。 2、其它水果切... [莲子羹]

材料:桃胶15克，雪梨1个300克，冰糖30克，银耳5克，蔓越梅5克，清水1000毫升做法:1、将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的... [莲子羹]

材料:新鲜莲子或干莲子，红枣，银耳，冰糖或蜂蜜做法:1.新鲜莲子剥皮，银耳和红枣提前泡清水，然后把银耳洗净撕成小朵备用 2.锅中放适量清水，放入红枣、银耳和新鲜... [莲子羹]

材料:银耳50克、莲子10粒、百合15片、枣子5颗、枸杞8粒、冰糖100克。做法:1、银耳用开水盖锅泡，这样银耳才软，泡5个小时，洗净撕碎。 2、加水要根据银耳的多... [莲子羹]

材料:山药，银耳，莲子，杏仁，大枣做法:1、山药去皮洗净，切段 2、银耳要在常温凉水里泡一晚上，并洗净银耳里面的沙粒 3、大枣，杏仁，莲子洗净备用... [莲子羹]

材料:红枣15颗，莲子20颗，银耳1块，老冰糖15g做法:1、大枣，莲子洗净，银耳用温水泡开，洗净。 2、锅中入清水2000毫升。 3、将银耳和莲子入锅，大火煮沸。... [莲子羹]

材料:银耳，薏米，莲子，红枣，蜂蜜做法:1、把银耳、薏米和莲子洗净，然后放入电饭锅中加入冷水浸泡2小时以上。 2、加热时再放入红枣一起煮开，煮开后再加热5分钟，切... [莲子羹]

材料:去芯莲子20粒，银耳1朵，冰糖适量做法:1、银耳用冷水泡发后，择去硬的蒂、撕成小朵。 2、莲子冲洗干净，提前浸泡4小时或更长。 3、银耳、莲子... [莲子羹]

材料:绿豆百合莲子冰糖做法:1. 准备好原料； 2. 提前将绿豆泡上三个小时； 3. 将洗净的莲子和百合放入煲中； 4. 再加入适量的... [莲子羹]

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