「开胃小凉菜」做法和菜谱大全

材料:粗粉条，豆芽，里脊肉，蒜末，香油，醋，盐，干豆腐，大白菜半颗做法:1.把白菜和干豆腐切丝，粉条用热水焯软，然后用凉水浸泡 2.里脊肉切丝，锅里加油，下肉丝炒熟。... [开胃小凉菜]

材料:绿豆粉，菠菜，酱油，鸡精，盐，芝麻酱，老陈醋做法:1.菠菜洗净，去根。 2.入锅里，开水焯熟。 3.绿豆粉丝开水烫软。 4.麻酱加入一点酱油，盐，... [开胃小凉菜]

材料:黄瓜，白菜，蒜末，盐，糖，醋，料酒，辣椒油做法:1.把黄瓜切丝、白菜（可以根据自己喜欢配别的菜）也切丝、粉丝煮熟过凉水； 2.往准好的菜里放蒜末、盐、糖、醋、料油... [开胃小凉菜]

材料:黄瓜两根，粉丝两把，白菜一小棵，香菜三棵，蒜末，盐，糖，醋，料油，辣椒油做法:1、把黄瓜切丝、白菜（可以根据自己喜欢配别的菜）也切丝、粉丝煮熟过凉水。 2、往准好... [开胃小凉菜]

材料:南瓜200克，鸡蛋两个，面粉40克，白糖45克做法:1.南瓜切成块，放在微波炉转熟。然后过滤200克 2.蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡，打蛋盆... [开胃小凉菜]

材料:青皮萝卜1段、红辣椒1个、香菜2棵、盐、味精、醋、香油、熟植物油做法:1、萝卜切丝，用盐腌制几分钟，挤去水分。 2、香菜洗净切段，红辣椒切丝。... [开胃小凉菜]

材料:黄瓜，米醋，生抽，香油，盐，白糖做法:1、黄瓜清洗干净后，在黄瓜两边放两根筷子。 2、90度直角把黄瓜切成薄片，因为有筷子所以可以防止把黄瓜切断。... [开胃小凉菜]

材料:甘蓝叶子3片，胡萝卜半根，盐、糖、白醋、辣椒油、香油做法:1、甘蓝叶切丝，胡萝卜去皮切丝。 2、沸水中焯两分钟，捞出晾凉。 3、白糖半勺、盐3... [开胃小凉菜]

材料:粉丝100克，海带丝50克，菠菜1棵，蒜、花生碎、辣椒粉、盐、醋、生抽、味精、植物油做法:1、粉丝煮好后捞入冷水中，过凉后捞出，淋点熟油或香油防止粘连。 2... [开胃小凉菜]

材料:【醋泡汁】做法:1、黄瓜、黄辣椒、胡萝卜切成细条。 2、西芹用开水焯一下，切成细条。 3、把蔬菜摆放到容器中，倒入醋泡汁，在冰箱放置一晚即... [开胃小凉菜]

材料:主料：黄瓜5根。做法:1、新鲜黄瓜洗净； 2、根据黄瓜大小切成2到3段，再从中间剖开，切成小条； 3、黄瓜去头尾，顶刀打薄片，不要切到底，刀工没信心可... [开胃小凉菜]

材料:嫩黄瓜2根，白醋、白糖、盐、味精、熟白芝麻、熟植物油（或香油）做法:1、黄瓜洗净，横切成圆片。 2、放适量白醋、白糖腌制10分钟。 3、轻轻挤... [开胃小凉菜]

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