材料:南京大萝卜1个，酱油12大匙，糖6大匙，盐1小匙，味精2大匙，水8大匙做法:1.将萝卜洗净，切成片，控干水分。 2.所有调料放锅里煮开，将萝卜放入焯下水，迅速的捞出。... [醬菜]
材料:大菜心1条，盐1大匙，豆酱1大匙，砂糖1大匙，冷开水1杯做法:1.将大菜心去皮修净老筋，直切成4分之1条状，再切成5公分长段。 2.放入容器中，加盐略腌1小时，然后取出... [醬菜]
