芋頭列表
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冰凉甜芋
材料:芋頭1000克，砂糖200克，米酒半碗做法:1.芋頭去皮洗淨，切滾刀塊后排入锅，加约芋头一半高度的水，锅盖半掩，煮到芋块酥软. 2.先将150克砂糖撒在芋头上，不搅动，再... [芋頭]
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培根芋香捲
材料:草莓4粒，市售芋泥200公克，培根6条做法:1.草莓洗净，对切成两半，取一汤匙舀起市售芋泥包入草莓，搓成圆柱形。 2.将培根摊平，放上入作法1捲成筒状备用。... [芋頭]
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香芋炸丸子
材料:芋头600公克，白油70公克，面包粉适量，内馅材料：2大匙，花生粉120公克，糖30公克，糖5公克，太白粉100公克做法:1.将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。 2.芋头去皮洗... [芋頭]
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芋头馅
材料:芋头500公克，细砂糖150公克，牛奶170公克，奶油100公克做法:1.芋头去皮切小片，放入蒸笼中蒸熟，用筛网过筛备用。 2.将细砂糖及奶油加入作法1的芋头搅拌至完... [芋頭]
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大甲芋头冰
材料:芋头500公克，糖150公克，鲜奶150㏄，鲜奶油30㏄做法:1.芋头去皮、洗净后擦干切成薄片，备用。 2.将作法1的芋头片放入电锅中，外锅加入1杯水，按下开关煮至开关... [芋頭]
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芋头冰
材料:芋头200公克，糖50公克，热水100㏄，鲜奶50㏄做法:1.芋头去皮、洗净后擦干切成薄片，备用。 2.将作法1的芋头片放入电锅中，外锅加入1杯水，按下开关煮至开关跳... [芋頭]
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蜂巢炸芋角
材料:外皮材料：150公克，熟澄面150公克，猪油90公克，内馅材料1：80公克，肥肉丁40公克，后腿肉丁100公克，鸡肉丁80公克，香菇丁20公克，内馅材料2：1个，内馅材料3：10公克，水20㏄，1.阿摩尼亚0.2公... [芋頭]
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芋头饭
材料:芋头丁1/2杯，猪肉丁1/2杯，红萝卜丁2大匙，白米1杯，水1又1/4杯做法:1.)芋头丁、猪肉丁、红萝卜丁准备好备用。 2.)将米洗净，沥干水分，再加入1又1/4杯水(或高... [芋頭]
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芋儿鸡
材料:主料：做法:1、锅中放油烧至七成热，倒入鸡块、姜、葱结、花椒一起爆炒至水干亮油。 2、将鸡块推至锅边，放盐、酱油。 3、将酱油和盐在油中小... [芋頭]
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香煎芋头饼
材料:大芋头500克，白砂糖2茶匙（约10克），淀粉（或面粉，或糯米粉）50克做法:１、芋头去皮，切片放碗里（处理芋头的时候最好戴烹饪手套，因为它的粘液很滑，而且还会刺激手，手会痒痒的，如果... [芋頭]
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红豆沙酿香芋
材料:荔浦芋头半个，红豆沙适量做法:1.芋头去皮洗净、切块装在玻璃钵里 2.放微波炉里蒸熟，取出用汤匙捣成泥，用手搓成丸子状 3.挫好的丸子放在盘... [芋頭]
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芋头蛋糕卷
材料:原料（适合42升烤盘）四个蛋做法:1.芋头清洗干净，蒸20分钟左右 2.然后放凉后去皮，取相应份量。（4个蛋用250克，3个蛋用200克） 3.然后将芋头按成泥... [芋頭]
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滋味芋头糕
材料:粘米粉200克，芋头450克，清水300克，腊肠2条，虾米25克，蒜头3瓣（小的用4瓣），盐1.5小勺，黑椒粉1/2小勺，五香粉1/2小勺，色拉油适量做法:1.200克粘米粉倒进大碗，缓缓倒入300克清水... [芋頭]
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香芋焖鸭
材料:光鸭1/4只，芋头，盐，酒，姜，蒜，柱侯酱，生抽，老抽做法:1、光鸭1/4只,洗净用盐酒腌过.芋头去皮洗净切片。 2、起镬将鸭略煎一下盛起。 3、再起镬放姜... [芋頭]
