材料:大白菜,胡萝卜,香菇,肉末,青豆沫,冬笋,味精,盐,醋,糖,生抽 ,淀粉做法:1、将大白菜洗净,并将叶和柄切断。 2、将胡萝卜、香菇、肉、青豆、笋都切末备用,并放入少许... [卷]
材料:米饭200克,海苔1张,胡萝卜半根,黄瓜1/4根,鸡蛋1个,火腿30克,肉松10克,食盐1克,白醋6克,白糖3克做法:1、刚煮熟的白米饭,趁热加入白醋及白糖、盐拌匀。 2、将拌... [卷]
材料:虾、鸡蛋、马碲、紫菜、胡萝卜、葱、蒜做法:1、除鸡蛋外,把所有材料切碎。 2、再把鸡蛋煎好。 3、用煎好鸡蛋皮卷起步骤(1)切碎的生虾肉。... [卷]
材料:面粉100g、黄油50g、鹽1/4茶匙、冰水2-5汤匙、香腸3-4條、鸡蛋1只做法:1.把面粉和鹽一起篩进碗里,把黄油切成小塊加进面粉里。 2.用指尖搓面粉搓成面... [卷]
材料:春卷皮,鸡蛋,胡萝卜,韭菜,香油,盐做法:1、鸡蛋煎好,切丝。 2、韭菜、胡萝卜切丝,过水,捞出沥干水份。 3、所有材料加少许盐、香油拌均匀成馅料。... [卷]
材料:材料:面粉1000克 荞麦粉500克,即发发酵粉9-12克,无铝泡打粉20-25克,盐6-10克,水500-800毫升,小葱适量,花椒粉适量,盐适量,油做法:1、把面粉,荞麦粉和发酵粉及泡打粉混合均... [卷]
材料:烟熏三文鱼,芦笋,芒果做法:1、买了烟熏三文鱼,还有芒果、芦笋。 2、首先芒果去皮切条状,芦笋焯水(水里放少许盐,保持芦笋的颜色鲜亮) 3、等冷却... [卷]
材料:洋葱、胡萝卜、西红柿、瘦肉、香菇、鸡蛋、米饭做法:1、把洋葱、胡萝卜、香菇、瘦肉切成小丁丁,放生姜、蒜末炒后,放少量水烧烂。 2、西红柿去皮切成... [卷]
材料:豆腐衣 两边3张做法:1、干香菇事先水发,切小丁。 2、莴苣去皮,切小丁。 3、香肠切小丁。 4、糯米/大米淘洗干净,加入所有食材,加... [卷]
材料:鸡蛋,猪肉,木耳,海米,油,盐,酱油,味精做法:1、猪肉剁细。 2、葱姜切细末。 3、葱姜末和肉馅混合。 4、木耳、海米泡发和少许蛋皮分... [卷]
材料:三只鸡蛋,奶粉30克,白砂糖,炼奶少许,芝士三片,低筋面粉50克做法:1、将所有材料全部混合成蛋糊。 2、平底锅刷油,倒入三四勺蛋糊,摇动平底锅使面糊摊成圆形... [卷]
材料:面粉6两,干酵母1小勺,水120毫升,葱花要足够,盐1小勺,油1匙做法:1、面粉与酵母拌匀,加水和成面团,发酵1-2小时(看酵母的量与环境温度),到面团2倍大。 2、葱洗净... [卷]
材料:1、卷皮材料:面粉、盐、胡椒粉做法:1、卷芯材料全部切成条块状,火腿煎熟,鸡蛋打好煎成鸡蛋饼,生菜青瓜均用食用水洗过。 2、面粉加入盐、胡椒搅和后加入... [卷]
材料:鸡蛋4个,糖,玉米油,奶油做法:1、打发蛋白至干性。 2、把蛋黄、玉米油和白糖低粉搅拌均匀。 3、奶油加入1/10的白糖和香草精。 4... [卷]
材料:【草莓班戟】方子来自:随随鱼 份量:约5个做法:1、将一个全蛋和一个蛋黄倒入碗中,用打蛋器搅打均匀; 2、加入幼砂糖25g,继续搅拌至糖融化; 3、... [卷]
材料:吐司4片,火腿4片,鸡蛋一个,马苏里拉芝士适量。做法:1、吐司切片,芝士切碎,鸡蛋摊成鸡蛋皮,备用。 2、吐司用擀面杖稍微压薄,防止烤的过程中变型。... [卷]
材料:鸡蛋(3个)、牛奶(500毫升)、细砂糖(20克)、小麦面粉(300克)、盐(适量)、蜂蜜(适量)、糖桂花(适量)做法:1. 将鸡蛋磕入碗中。 2. 加入一点点盐,将鸡蛋打散。... [卷]
材料:材料:白米饭200克,白醋6克,白糖3克,盐1克做法:1.刚煮熟的白米饭,乘热加入白醋及白糖,盐拌匀。 2.将拌匀的米饭放置自然凉,盖上保鲜膜防止米变干。... [卷]
材料:【扇贝需要食材】:扇贝4个(数量取决于扇贝大小),培根2片,蒜头一瓣,橄榄油一大勺,黄油一小块约15g,细香葱一小把,黑胡椒适量,牙签四根做法:1、将沙拉食材中的橄榄油、意大... [卷]