九转大肠列表
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九转肥肠
材料:大肠头600公克，姜20公克，香菜20公克，麻油2大匙，酱油2大匙，冰糖1大匙，米酒2大匙做法:1.将大肠头洗净，先用水煮约1小时至软，再切段备用。姜、香菜分别切成细末备用。... [九转大肠]
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九转大肠
材料:主料：猪大肠3条（重约75o克），做法:1.将猪大肠洗净，用50克醋和少许盐里外涂抹揉搓，除去粘液污物，漂洗后放入开水锅中，加葱、姜、酒焖烧熟，捞出切成3厘米长的段，再放入沸水锅... [九转大肠]
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脆皮烤乳猪
材料:净乳猪，五香盐，糖醋，白糖，豆酱，红腐乳，千层饼，酸甜菜，葱球，蒜泥，芝麻酱，花生油，甜面酱，汾酒，木炭做法:1、猪洗净，从背上切口挖出内脏和猪脑； 2、用各种调料腌好，再用... [九转大肠]
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冬笋肉丝尖椒
材料:主料：冬笋100克，瘦猪肉50克，做法:1.将冬笋和尖椒洗净，切成丝； 2.将猪肉洗净，切成丝； 3.炒锅置旺火上倒入植物油，先入葱、姜煸香，加入肉丝炒至将熟... [九转大肠]
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烂蒜烩肥肠
材料:猪熟肥肠500克，大蒜10瓣(拍碎)，葱姜末适量，香菜末适量调料料酒2大匙，酱油2大匙，味精少许，盐少许，鸡汤1碗，水淀粉2大匙做法:1、将肥肠洗净，斜刀切成片，用开水氽烫透后控干... [九转大肠]
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九转大肠
材料:用料主料：煮熟的猪大肠头400克配料：葱末、姜末、蒜末、香菜叶调料：白糖、高汤、酱油、盐、味精、料酒、肉桂粉、砂仁粉、香油做法:1、大肠搓洗干净，择净大肠内部油... [九转大肠]
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九转大肠
材料:猪尾节1000克，姜块10克，葱结20克，八角、沙姜、桂皮各10克，盐1／3茶匙，味精1／4茶匙，料酒1茶匙，二汤200克，冰糖1茶匙，糖色2茶匙，胡椒粉1／6茶匙，生抽1茶匙。做法:将尾节搓洗干净，入... [九转大肠]
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九转大肠
材料:用料主料：熟大肠头600克配料：香菜末、葱姜蒜末调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、老抽、米醋、砂仁粉、肉桂粉、花椒油、色拉油、上汤做法:1、大肠头改成均匀的... [九转大肠]
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九转大肠
材料:肉桂粉、砂仁粉、胡椒粉、白糖、葱姜蒜末、老抽、料酒、白醋、花椒油做法:1、熟猪大肠切成2公分长的扳指段 2、锅内坐水，水开后把切好... [九转大肠]
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红烧砂锅三文鱼
材料:三文鱼3块，鱼露6匙，蒜头3瓣，干辣椒14支，鲜红辣椒1支，糖8大匙，胡椒粉少许，味精少许，葱絲少许（做装饰摆盘用）做法:1、蒜头与鲜红椒都切片备用。 2、热砂锅开中火... [九转大肠]
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新奥尔良烤鸡翅
材料:鸡全翅4个600g，新奥尔良烤鸡粉一包40g，食用水30g做法:1、把鸡翅洗净沥干水分。 2、在鸡翅身上用刀划三刀，以便腌制时入味。 3、倒入一包新... [九转大肠]
