材料:鸡绞肉150g,山药泥30g,红味噌20g,姜汁1g,淡色酱油1/2大匙,味醂1/2大匙,盐少许,酱汁:30g,酱油30g,酒30g做法:1.鸡绞肉以同一方向打至黏稠,加入盐、山药泥及其余所有材料,再揉... [鸡肉丸]
材料:鸡胸肉600公克,蛋液少许,盐少许,胡椒粉少许,太白粉30公克,糖2公克做法:1.将鸡胸肉去筋、去皮。 2.用刀子将鸡胸肉切成小块状。 3.将鸡块放入... [鸡肉丸]
材料:青椒70公克,黄椒70公克,红椒70公克,葱1条,鸡肉丸子6个,竹签2只,蒜头2粒,凤梨1片,太白粉1小匙,沙茶1大匙,高汤100公克,盐少许,糖少许做法:1.青椒、黄椒、红椒洗净切成块状备... [鸡肉丸]
材料:仿鸡腿肉500公克,葱姜水10㏄,太白粉30公克,香油15㏄,盐1/2小匙,糖1/4小匙,胡椒粉少许做法:1.将仿鸡腿肉洗净去皮,切成小块状再剁碎,并放入容器中。 2.加入少... [鸡肉丸]
材料:鸡胸肉8两,马蹄1两,洋葱1两,太白粉1两,胡椒粉少许,鸡粉1/4小匙,盐1/4小匙做法:1.)将鸡胸肉洗净切成末,马蹄、洋葱洗净切小丁备用。 2.)将作法1的鸡肉末、马... [鸡肉丸]
材料:鸡肉丸一袋,西红柿四个,姜粒少许,葱粒少许,盐一小勺做法:1、把鸡肉丸用冷水泡一会,然后洗净。 2、把西红柿洗净切成小块,姜切粒,葱切成碎末。 3、... [鸡肉丸]
材料:A。主要材料:做法:1. 如果您的食物调理机够大, 可以一次搅拌,不然就得分做2次, 每1次把250g的鸡肉块放入食物调理机内,慢慢加入1/2粒蛋液,搅打1~2分钟至成肉浆,在调理... [鸡肉丸]
材料:鸡胸肉一块,洋葱半个,马苏里拉芝士适量,面包糠,面粉,鸡蛋1个,盐,鸡精,黑胡椒粉做法:1.将鸡肉剁成丁,洋葱切丁,芝士切丁 2.鸡肉不用剁的太碎,加入少许盐,多一些的... [鸡肉丸]
材料:鸡胸肉,姜片,香菇,盐,生粉,胡椒粉,辣椒粉,酱油,料酒,白糖 ,番茄酱,烤肉酱做法:1、鸡胸肉买来洗净,把边上的油脂去掉,切成丝后再剁成末。 2、香菇洗净后把根部切... [鸡肉丸]
材料:主料:鸡胸肉、香菇做法:1、鸡胸肉、香菇洗净切末,切姜片备用。 2、准备一只干净的碗,调入烤肉酱、番茄酱、酱油、料酒、鸡精、白糖、黑胡椒粉、辣椒粉... [鸡肉丸]
材料:鸡胸脯肉230g,蛋清2个,淀粉2勺,盐1勺做法:1、鸡胸脯泡去血水,去筋膜,剁成肉泥。 2、把蛋清倒入肉泥中,顺时针搅拌,让蛋清充分融到肉泥中。 3、... [鸡肉丸]