材料:鸡腿2只,脆浆粉1大匙,水适量,洋葱片50克,葱段50克,姜片2片,生抽1小匙,米酒1小匙,鸡粉14小匙,黑胡椒粉少份做法:1.将鸡腿洗干净,将所有的原料腌约20分钟至入味,备用。... [鸡翅]
材料:鸡翅2个,盐焗鸡粉,油,料酒,蒜,麻油,姜,葱,米做法:1.鸡翅洗干净晾干水,用刀在表面划开几刀或者用叉子扎孔备用、姜、葱、蒜切碎备用。 2.油、麻油混合加热、加... [鸡翅]
材料:完整的鸡翅4个,可乐1杯,姜末,葱花,大料,酱油,白糖做法:1、将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子。 2、坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅... [鸡翅]
材料:鸡翅,盐焗鸡粉,油,麻油,葱,蒜,姜做法:1.鸡翅洗干净晾干水,用叉子在鸡翅表面扎孔备用,葱、姜、蒜切碎备用。 2.姜蒜葱爆香油锅稍炒几下出香味后加入适量的麻... [鸡翅]
材料:姜,葱,蒜,生抽,老抽,烧烤汁,红糖,红盐,鸡中翅做法:1.将鸡中翅洗净,用姜丝、蒜泥、葱花、生抽、老抽、烧烤汁、红糖腌制半小时。 2.起油锅,中火,将腌鸡翅的姜葱... [鸡翅]
材料:鸡翅,柠檬,李锦记烤肉酱,盐,鸡精,料酒,橄榄油,姜,葱,蒜,迷迭香适量做法:1.鸡翅洗干净晾干水、柠檬刨皮切丝(只要黄色皮屑部分)榨汁(大概1茶匙份量)姜、葱、蒜切碎。... [鸡翅]
材料:鸡翅,盐,老抽,生抽,料酒,玫瑰花,姜片做法:1.先将鸡全翅洗净后沥干水,在靠里面的地方开两三小刀,为了入味,然后用盐、一点老抽、生抽、料酒(要是有玫瑰露酒多好)还有姜片,最... [鸡翅]
材料:鸡翅根8根,土豆,啤酒0.5罐,花椒,八角,辣椒做法:1.鸡翅根预先腌好 2.用几粒花椒、八角、爱吃辣的可放辣椒起锅,放入鸡翅,翻均匀,放少少水,盖锅盖焖一小会,再加... [鸡翅]
材料:菠萝,鸡腿2个,老抽,生抽,胡椒面,糖粉5小匙做法:1、上次炒牛肉用剩的菠萝,切片,盐水浸泡。 2、两只鸡腿,砍成块,用老抽、生抽、少许胡椒面搅拌均匀,放一个小时... [鸡翅]
材料:翅尖,青红椒块,蒜蓉豆豉酱,盐,鸡精,料酒,姜,糖,水淀粉做法:1.翅尖洗净后放入碗中,用料酒、生姜片、盐、鸡精腌制30分钟。 2.锅入油烧热,倒入翅尖煸炒至变色。... [鸡翅]
材料:鸡翅6只,桂花少许,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,生油适量做法:1.鸡翅洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小时。 2.锅内放... [鸡翅]
材料:鸡翅6只,陈皮0.75块,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,生油适量,冰糖适量做法:1.鸡翅洗净后在中间划两刀,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2... [鸡翅]
材料:鸡翅中,菠萝,盐,白糖,料酒,胡椒粉,高汤做法:1.将鸡翅中清洗干净,并用厨房用纸吸去多余的水分。 2.菠萝洗净,切成小块。菠萝不要放得太多,否则会变得很酸影响... [鸡翅]
材料:鸡翅,生抽,糖,胡椒粉,五香粉少许做法:1.鸡翅切一半,用生抽,老抽(2:1),糖,胡椒粉,五香粉少许腌制1个小时 2.然后用烘焙纸包上 3.粗盐用干锅炒热... [鸡翅]
材料:若干生抽,少少老抽,胡椒面,四川花椒粉,一点点小苏打,淀粉做法:1.烤箱预热8--10分钟,临烤时沫一层用麦芽糖、水和两三滴柠檬汁兑成的汁,上钩,挂在烤箱最顶层,375--400F,30-... [鸡翅]
材料:可乐1碗,柠檬1个,姜,蒜,料酒,葱,盐,生抽,生粉,油,蜜糖适量做法:1.鸡翅根洗干净捞起晾干水备用,柠檬刨皮(最外面的皮)切丝,葱、姜、蒜切碎柠檬切2-3片备用。 2.用干... [鸡翅]
材料:鸡翅中4个,蜂蜜15毫升,腌制调料:,大蒜4瓣,五香粉3克,小茴香3克,盐5克,白糖5克,酱油15毫升,蚝油15毫升,辣椒面3克,花椒10粒,黑胡椒5克,咖喱粉5克,高度白酒1瓶盖做法:1.将鸡翅洗... [鸡翅]
材料:鸡翅,盐,鸡精,料酒,黑胡椒粉,葱姜,孜然粉,孜然粒做法:1.鸡翅洗净,中间划一刀,用料酒、盐、鸡精、孜然粉、黑胡椒粉、葱姜,腌制20分钟。 2.烤箱预热,将鸡翅放于... [鸡翅]
材料:鸡腿,柱侯酱,酒,蚝油,胡椒粉,酱油,迷迭香,蜂蜜做法:1.鲜鸡腿用迷迭香和酱油/酒/柱侯酱/蚝油/胡椒粉一起腌两天左右. 2.刷蜂蜜.放烤箱200度烤到表面上色.要... [鸡翅]
材料:红咖喱50毫升,鸡翅6个,土豆1个,料酒15毫升,白糖8克,盐5克,黑胡椒5克做法:1.土豆洗净后去皮,然后切成滚刀块,不要太大,放入油锅中用中火煎至两面微微变黄; 2.鸡... [鸡翅]