全素列表
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西芹百合炒腰果
材料:主料：百合50克，西芹100克，胡萝卜50克，腰果50克做法:1、百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。 2、锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起... [全素]
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凉拌海带丝
材料:海带，胡萝卜，豆芽做法:1. 泡发海带。买来的干海带，不用清洗，直接放入蒸锅，中火蒸30-40分钟，取出后，先清洗掉浮尘，再放入水中浸泡两小时以上至叶片肥厚（天气热，水浑后要换... [全素]
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醋拌菠菜
材料:菠菜250克，调料：姜25克，盐2克，酱油5克，香油2克，花椒1克，味精1克，醋15克做法:1. 将菠菜洗净后切成段； 2. 生姜去皮后洗净并切成丝； 3. 在锅中加入适... [全素]
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奶油蘑菇浓汤
材料:黄油55克，柠檬汁少许，洋葱0.5个，蘑菇200克，淡奶油60毫升，盐适量，大葱1根，鸡汤120克，牛奶500克，大蒜4颗，面粉35克，胡椒适量做法:1.小火炒化黄油，然后放入洋葱末、蒜末、葱末... [全素]
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麻辣魔芋
材料:盒装魔芋1盒，辣椒面，花椒1小把，酱油，白糖，青红椒做法:1.魔芋用清水冲洗干净，或者按照包装要求进行焯烫锅中加热少许油，爆香花椒，之后倒入沥干的魔芋，翻炒几下，加入少许盐... [全素]
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腌黄瓜条
材料:黄瓜2根，酱油1瓶，蒜1瓣，干红辣椒几个做法:1.黄瓜洗净切开去瓤，这是关键，不去掉就易软不脆了，然后再改刀成小条，用少少盐（千万表多哈，不然太咸了就找渔哥赔哈，俺可不负责。... [全素]
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红烧冻豆腐土豆
材料:豆腐，土豆，蒜片，葱白段，桂皮，八角，酱油，味精，水，葱叶段做法:1.豆腐提前两天买回冻在冷冻室里.当天要用时取出解冻； 2.把里面的水份都挤干净； 3.土豆... [全素]
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红烧腐竹茶树菇
材料:腐竹，干茶树菇，盐，油，糖，十三香，郫县豆瓣酱，黄豆酱油，草菇老抽，黄冰糖做法:1.腐竹和干茶树菇分别用温水浸泡开。 2.锅内热油，入郫县豆瓣酱后入茶树菇、十三香... [全素]
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糯米红枣
材料:红枣200克，糯米粉100克，冰糖（或白糖）30-50克做法:1.红枣洗净放入冷水中浸泡最少3小时以上。 2.用小刀在枣子上切个口，将枣核取出来。糯米粉用温水揉成团，... [全素]
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炝炒黄豆芽
材料:黄豆芽，香辣肉酱，干辣椒，葱白段，葱花，盐，鸡精，油做法:1.黄豆芽用清水冲洗一下，烧半锅水，开锅后倒入黄豆芽略焯十几秒钟，关火。 2.捞出豆芽，再次用清水漂洗并沥... [全素]
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芹菜炒口菇
材料:芹菜250克，干辣椒2个，口菇250克做法:1.芹菜切段，蘑菇切片干辣椒切断待用 2.起油锅，在锅里倒入适量的有，带有7分热后倒入干辣椒爆香后，倒入蘑菇片，超出水分... [全素]
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蛋黄焗芋头
材料:小芋头360克，咸鸭蛋2个，白糖2匙，淀粉2匙做法:1.芋头削皮洗净后切成条。把咸鸭蛋的蛋黄取出用勺子按碎备用。 2.把芋头放入小锅里煮上五六分钟，煮至八成... [全素]
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小黄瓜条泡菜
材料:小黄瓜1斤，辣椒2条，蒜末1大匙，1.盐3大匙，2.香油2大匙，糖3大匙，盐适量做法:(1)将小黄瓜洗净后切去头尾，切成5公分小段，每段再纵切成长条形4份，加入调味料(1)搅拌均匀并腌... [全素]
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泰式凉拌青木瓜丝
材料:去皮青木瓜丝100公克，红萝卜丝10公克，洋葱丝10公克，香菜段少许，蒜末少许，蒜香花生1大匙，小蕃茄少许，辣椒酱1小匙，鱼露1大匙，细砂糖1大匙，柠檬汁1大匙做法:将青木瓜丝、红... [全素]
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咸酥莲耦
材料:莲藕300公克，白芝麻10公克，酥炸粉30公克，葱花少许，辣椒片少许，香菜少许，盐1小匙做法:1.将莲藕洗净切片，放入滚水中汆烫约3∼5分钟后捞起备用。 2.将汆烫好... [全素]
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椰汁咖哩饭
材料:节瓜1/2个，马铃薯1个，玉米笋2条，素腊肠1条，红椒1/4个，洋葱1/4个，白饭1碗，咖哩粉1小匙，洋葱末1/2大匙，盐1小匙，糖1/2小匙，椰奶2大匙做法:1.节瓜洗净切块；洋葱剥除外皮切块；马... [全素]
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拔丝红薯
材料:主料：红心红薯500克，熟芝麻25克，植物油500克（实耗60克），白糖150克。做法:1、将红薯去皮，切成滚刀块，用七成热的油炸成浅黄色，红薯熟后捞出待用。 2、将炒锅置... [全素]
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咖喱魔芋豌豆
材料:主料：豌豆100克，魔芋200克，辅料：洋葱（白皮）50克，调料：姜5克，白皮大蒜5克，咖喱3克，植物油15克，盐3克，味精2克做法:1.将豌豆洗净，用水煮酥软； 2.将魔芋洗净，切块，焯水；... [全素]
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咸蛋黄焗蛋羹
材料:鸡蛋2枚，盐1/2茶匙3g，香葱1棵，清水100ml，咸鸭蛋黄1个做法:1、香葱洗净，切去根部，再切成葱花。咸鸭蛋黄剁碎。 2、将鸡蛋磕入碗中，调入盐、清水和咸蛋黄碎，用... [全素]
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椰汁焖菜
材料:小长茄子2条约250g，扁豆250g，佛手瓜1只约150g，青尖椒3只，红尖椒2只，小红洋葱3粒，香茅1小段约10g，兰姜1块约15g，大葱1根，椰浆1罐250ml，盐2茶匙10g，白砂糖1汤匙15g，油1汤匙15ml... [全素]
