「北方菜」做法和菜谱大全

材料:主料：百合50克，西芹100克，胡萝卜50克，腰果50克做法:1、百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。 2、锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起... [北方菜]

材料:芹菜，花生，大料，花椒，盐，油做法:1.把花生洗净泡几个小时后加入盐，大料煮熟。 2.芹菜去筋切片，焯水过凉捞出，加入花生米。 3.锅内把少许油烧开，加... [北方菜]

材料:胡萝卜半个，粉丝适量，菠菜几颗，红椒一个，鸡蛋一个，葱姜蒜沫，味达美，醋，白糖，香油，盐，黑白芝麻做法:1.1.准备好原料 2.鸡蛋打散，锅中放少量油，煎成蛋饼，备用 3... [北方菜]

材料:鸡胸肉150公克，豆芽菜400公克，青椒30公克，辣椒15公克，蒜末10公克，A.盐1/3小匙，鸡粉1/2小匙，糖1/4小匙，胡椒粉少许，B.香油少许，油2大匙，米酒1大匙，盐少许，太白粉1/2大匙做法:1... [北方菜]

材料:主料：白菜心500克，水发玉兰片25克，熟火腿75克。精盐5克，味精3克，白糖2克，料酒4克，水淀粉25克，高汤250克，植物油500克(实耗100克)。做法:1.将白菜心洗净，控干水，切成6厘米长... [北方菜]

材料:西兰花、菜花各100克，草菇、豌豆荚、洋葱片、番茄各80克。蒜末、糖、蚝油、鱼露各适量。做法:1、西兰花、菜花、番茄、草菇分别洗净，切成小块。 2、豌... [北方菜]

材料:原料：西芹200克百合50克白果（鲜）150克胡萝卜100克做法:1）百合洗净，西芹去皮切菱形块，胡萝卜切大刀花。 2)锅中放油，依次放下白果、西芹、百合和胡萝... [北方菜]

材料:葱末，蒜蓉，辣椒适量，油，白豆腐一斤做法:1、豆腐切成一厘米左右厚度，下锅煎，油不需要太多。 2、待豆腐两面金黄，将葱、蒜、辣椒一起放下锅，略煎一下，闻到葱蒜... [北方菜]

材料:主料】：粉条、芹菜做法:1.粉条用70-80℃的热水浸泡，浸泡至没有白芯，捞出控水。如果粉条过长，用刀切断，长度在15-20cm左右为宜。 2.葱姜蒜分... [北方菜]

材料:大白菜，粉条，土豆做法:1、白菜切竖条土豆切条，粉条事先煮一下。 2、爆锅后，炒土豆，加白菜，翻炒。 3、加水，粉条，开炖。 4、调味，出锅... [北方菜]

材料:白菜心，心里美萝卜，糖，醋，白芝麻做法:1、白菜心切丝，萝卜叉丝， 2、加糖、醋、白芝麻，一起搅拌即可。... [北方菜]

材料:菠菜，干豆腐做法:1、爆锅，下辣椒酱，加水、葱姜蒜。 2、开水放干豆腐。 3、汤汁差不多时，加菠菜，勾芡，调味，盛盘开吃。小诀窍... [北方菜]

材料:香菇，油菜，冻豆腐做法:1、爆锅加冻豆腐，炒1分钟，加水。 2、水开加香菇（香菇油菜事先焯好）、油菜，炖好。 3、调味，勾芡，出锅，摆盘。... [北方菜]

材料:芹菜，紫洋葱，干豆腐，辣椒，盐，糖，醋，辣椒油做法:1、芹菜、紫洋葱、干豆腐、辣椒洗净切丝。 2、四种材料，加盐、糖、醋、辣椒油拌匀即可。... [北方菜]

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