饺子馅列表
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牛肉香菇榨菜馅饺子
材料:面团：面粉500克，温水300克，盐少许。（揉成面团醒发备用），馅料：牛肉糜200克，猪肉糜200克，葱，姜，十三香，花椒面，海鲜酱油，盐，鸡精，香油，调和油。榨菜1斤，香菇数朵，（我又泡了一朵猴头菇在里... [饺子馅]
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猪肉韭菜馅饺子
材料:猪肉，盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒，韭菜，面粉做法:1、猪肉剁成泥，加两勺水沿一个方向搅打上劲儿，加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，放入冰箱腌... [饺子馅]
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菠菜鲜肉饺
材料:原材料菠菜………100克肉末………150克面团………500克调味料盐…………5克味精………7克糖…………7克麻油………少许主粉………少许做法:1、菠菜洗净，切成碎末... [饺子馅]
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三鲜饺子馅
材料:主料：鲜肉馅300克，虾仁200克，葱花15克，冬笋500克做法:1、冬笋烫熟切粒，上过浆的虾仁用生粉上浆； 2、上述材料与肉馅混合，加入调料拌匀即可。 小... [饺子馅]
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蘑菇饺
材料:蘑菇鲜嫩爽口，味道清香，有“植物肉”之美誉。高蛋白，低脂肪，低热量、高营养素，对健康非常有益。蘑菇与葱花鲜肉馅拌匀做成馅心，口感软嫩、鲜美。材料鲜肉馅占1／2，蘑菇、葱占... [饺子馅]
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莲藕饺
材料:脆嫩的莲藕一般四季皆有，其口感清脆香甜，不仅可煮汤、凉拌，还可做成芳香可口的“莲藕饺”，因其源自山东，故又称“山东藕馅饺子”。材料鲜肉馅占1／3，藕、葱花占2／3鲜肉馅300... [饺子馅]
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金针菇饺
材料:淡金黄色的金针菇，含有大量蛋白质。烹煮后滑嫩甘甜，略带黏稠的口感与肉馅的柔嫩非常吻合，在咬嚼时从肉中溢出淡雅甘甜的香气，令人齿颊留香。做法:1、金针菇洗净后入... [饺子馅]
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冬瓜饺
材料:鲜肉馅150克、冬瓜1000克、葱花15克调味料盐、味精、油做法:1、削去冬瓜外皮。 2、去瓤。 3、洗干净后将冬瓜刨成丝。 4、加... [饺子馅]
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韭菜鸡蛋虾皮素馅儿饺子
材料:材料： 韭菜 100克 鸡蛋 5-6个 虾皮 20克 黑木耳 30克 魔芋丝 100克 葱少许 面粉 500克做法:第一步和面：温开水一杯，水里放些许盐，面粉里放鸡蛋一个。水... [饺子馅]
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香菇素菜包
材料:中筋粉100克、酵母2克、泡打粉2克、糖3克、青菜150克、香菇20克、笋20克、麻油、盐味精、糖适量做法:1、 青菜出水、切沫，香菇、笋切沫，把这三原料调和均匀，榨干水... [饺子馅]
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日式锅贴
材料:1. 一般用做皮子的有强力粉做法:1. 一般用做皮子的有强力粉（应该就是富强粉）、也有按比例强力粉和薄力粉合用的。面粉按强力粉和薄力粉2：1的比例和面，皮一定要擀得... [饺子馅]
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香菇菜包
材料:青菜、香菇、香油、蒜末、白胡椒粉做法:先发面，这我不罗嗦了。 馅：青菜+香菇 香菇提前两小时泡发，然后切丁； 青菜洗净过一次沸水... [饺子馅]
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驴肉饺子馅
材料:驴肉200克 猪肉100克 胡萝卜一根，洋葱半个、土鸡蛋一个做法:1胡萝卜切丝然后再切成成小丁 2圆葱也切成丁。 3把驴肉馅和猪肉馅混合均... [饺子馅]
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五鲜饺子
材料:韭菜，虾仁，鸡蛋，木耳，瘦猪肉，面粉，姜，盐，生抽，五香粉，胡椒粉，调和油做法:1.韭菜洗净沥干水分，切成末；虾仁剔除黑线洗净切碎、木耳泡发洗净剁碎；鸡蛋加盐炒熟后捣碎；瘦猪肉切成... [饺子馅]
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猪肉豇豆饺子
材料:猪肉馅500克，豇豆350克左右，面粉，大葱2根，生姜，料酒，香油，蚝油，盐，生抽，饺子馅调料，做法:1.豇豆择净，放滚水中焯至变色 2.捞出立即过冷水使其保持碧绿，稍微控水后... [饺子馅]
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香菇青菜大肉饺子
材料:上海青，香菇，猪肉馅，葱，姜，盐、生抽，老抽，香油做法:1.香菇和青菜分别焯水，沥干水分，分别切成碎末。 2.猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下，可以放入适量清水，使肉馅... [饺子馅]
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大肉芹菜莲藕饺子
材料:猪肉馅，芹菜，莲藕，葱，蒜末，姜末，盐，老抽做法:1.芹菜洗好，摘去叶子，最好用那种小的水芹菜，嫩叶子可以保留，莲藕去皮洗净切片 2.莲藕和芹菜分别焯水，然后切碎丁... [饺子馅]
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鲜肉大白菜饺子
材料:白菜，猪肉馅，面粉，葱，姜，盐，香油，饺子馅调料粉，酱油做法:1.把白菜洗净控干水份，剁碎，白菜要尽量剁得细一些，然后加少许盐拌匀腌制5分钟，把白菜的水份煞出来 2.葱... [饺子馅]
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圆白菜猪肉馅饺子
材料:面粉，包菜（圆白菜）半个，五花肉末500克，金针菇一把，小葱5-6棵，料酒，盐，香油，生抽，老抽，做法:1.将五花肉末，倒入盆中，加入盐、料酒、清水、生抽、老抽、用筷子朝一个方向搅拌上... [饺子馅]
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芹菜大肉饺子
材料:猪肉馅，香油，葱末，姜末，老抽，盐，芹菜，植物油做法:1.芹菜去叶洗净，葱切末，蒜、姜切末 2.将芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水分，切成细末，攥干水分... [饺子馅]
