材料:馒头2个,鸡蛋1个,盐少许,小葱做法:1.馒头切约一厘米厚的片 2.鸡蛋放少许盐和葱花,打散打匀,锅里放油加热 3.将馒头片刷上葱花蛋液,入油锅煎... [煎饼类]
材料:肉馅(肥:瘦=3:7)250克,中筋面粉300克,京葱1棵,清水适量,姜粉1茶匙,白胡椒粉1茶匙,盐2茶匙,生抽1汤匙,料酒1汤匙做法:1.肉馅中加入盐、姜粉、白胡椒粉、生抽、料酒顺一个方... [煎饼类]
材料:面500g,酵母7g,小苏打2g,盐5g,水300g做法:1.小苏打,盐,酵母加水溶解放入面粉和成团,醒20分钟,面团抹油轻揉再醒20分钟再抹油,轻揉,如此3次,面置4小时,最好过夜 2... [煎饼类]
材料:猪肚1个,白胡椒,花椒,排骨,姜片做法:1.猪肚洗净,小潺先用清水冲洗一次,加料酒浸泡10分钟去异味,用盐搓一次,再用生粉反复洗一次,记住正反面都要洗 2.最后花椒... [煎饼类]
材料:土豆,培根,香葱花,鸡蛋,面粉,盐做法:1.土豆洗净去皮、擦成细丝,放入清水中浸泡后,沥干。在土豆丝中加入盐混合均匀;培根切丝 2.烧热平底锅中的油,放入香葱和... [煎饼类]
材料:面粉糊,鸡蛋,胡萝卜,葱花做法:1.面糊加冷水搅成糊,放置一会,让面粉与水彻底溶合后加入鸡蛋打散 2.胡萝卜切丝,葱切花,加入面粉鸡蛋糊中,调入盐,鸡精,白胡椒粉... [煎饼类]
材料:面粉2斤,糖,鸡蛋,胡麻油(我用黄油代替了),事先熬好的半碗花椒水(起酥起香)做法:1、面粉和糖先拌匀,加事先化好的黄油,磕鸡蛋,加花椒水进去 2、油水面,又加了... [煎饼类]
材料:长条型培根:四条,长度最好要大于10cm做法:1、生菜切成和培根差不多长宽的条状 2、小葱切成葱花鸡蛋打散后放入少许盐,葱花,备用 3、鸡蛋用黄... [煎饼类]
材料:馒头、鸡蛋、水、盐、黑胡椒、油做法:1、鸡蛋磕入碗中,加少许清水和盐,搅打均匀。 2、将馒头切成厚1cm左右的片,放进蛋液中,翻转一下使两面都粘满蛋液。... [煎饼类]
材料:面粉,韭菜,鸡蛋,胡椒粉,盐,油做法:1、把韭菜洗干净,切小段。 2、开始和面,和的过程中慢慢的加入韭菜,鸡蛋直接打入面粉中,加完材料加入调料(油,盐和胡椒粉)使劲... [煎饼类]
材料:中筋面粉60克,太白粉20,鸡蛋一只,葱二根,水,盐适量做法:1、面粉,太白粉混合过筛,在面粉中间挖中一小坑,注入水,盐,把小坑周围的面粉一点点地拌到水中,边拌边观察如果干就要... [煎饼类]
材料:面粉,鸡蛋,胡萝卜,盐,葱做法:1、面粉调成糊状,胡萝卜洗净切丝,葱切碎。 2、在面粉糊中,放入盐、一个鸡蛋、胡萝卜丝、葱花拌匀即可。 3、平底锅... [煎饼类]
材料:黄油适量,鸡蛋2个,面粉半杯,小葱1根,牛奶小半杯,番茄酱1勺,盐适量,胡椒适量(可不加)做法:1、鸡蛋打散,加入葱末、牛奶、面粉、番茄酱、盐和胡椒搅拌均匀(面糊是较稀的那... [煎饼类]
材料:鸡蛋3个,番茄1个(较小),小黄瓜1根,培根2片,盐适量,胡椒适量,黄油1勺做法:1、培根煎好,切碎。 2、锅内放入鸡蛋(打散),加入一勺黄油(看个人口味可多可少,也可用植... [煎饼类]
材料:鸡蛋6个,小葱1根,盐少许,胡椒少许,食用油少许做法:1、鸡蛋打散,加入葱花、盐和胡椒。 2、平底锅刷上薄薄一层油,舀一汤勺鸡蛋液,摊满整个锅底,小火慢煎。当... [煎饼类]
材料:普通面粉250克,黄油10克,蛋液30克,小苏打3克,泡打粉3克,盐3克,水135克做法:1、把所有材料合在一起揉成软面团,保鲜膜包好醒面2小时。 2、把醒好的面直接抻... [煎饼类]
材料:南瓜500g做法:1、将南瓜切成小块,放入锅中隔水蒸熟,十分钟就可以了。 2 、将糯米粉、淀粉、砂糖一次性加入南瓜泥里,揉成面团。按照我这个量的话面团柔... [煎饼类]
材料:土豆,西葫芦,红萝卜,鸡蛋黄1个,火腿,面包粉,油,盐,胡椒粉做法:1、西葫芦、红萝卜洗净切小丁,在热水里过熟。 2、土豆洗干净,刮去外皮,切片,和鸡蛋一起烝熟。... [煎饼类]
材料:吐司麵包2片,雞蛋1顆,香草粉1小匙,白砂糖1小匙,牛奶5匙,橄欖油一點點,蜂蜜適量做法:1、吐司麵包2片對切成三角形。 2、取大碗打散1顆雞蛋,加入香草粉1小匙... [煎饼类]