土豆培根煎饼
材料:
土豆，培根，香葱花，鸡蛋，面粉，盐
做法:
1.土豆洗净去皮、擦成细丝，放入清水中浸泡后，沥干。在土豆丝中加入盐混合均匀；培根切丝
2.烧热平底锅中的油，放入香葱和培根丝翻炒片刻，随后放入土豆丝，翻炒均匀后，盛出稍冷却
3.在炒好的土豆丝中加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀
4.起锅，倒入少量油，将土豆丝倒入锅中，按压成饼，煎至双面金黄即可
5.超好吃！超香！它是我的菜~
土豆培根煎饼
材料:
土豆，培根，香葱花，鸡蛋，面粉，盐
做法:
1.土豆洗净去皮、擦成细丝，放入清水中浸泡后，沥干。在土豆丝中加入盐混合均匀；培根切丝
2.烧热平底锅中的油，放入香葱和培根丝翻炒片刻，随后放入土豆丝，翻炒均匀后，盛出稍冷却
3.在炒好的土豆丝中加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀
4.起锅，倒入少量油，将土豆丝倒入锅中，按压成饼，煎至双面金黄即可
5.超好吃！超香！它是我的菜~
土豆培根色拉
材料:
培根3张，土豆(中小)2个，黄油黄油1(15ml)，盐少许，(咸味)沙拉酱2.5(40ml)，芥未子酱1(15ml)，蜂蜜0.5(10ml)
做法:
1.1.土豆切块放入锅中加入清水，黄油，盐煮熟2.培根切段预热好的烤箱180度烤熟，色拉酱调好3.土豆煮好后沥干水份加入培根，色拉酱拌均即可
小诀窍
煮土豆时加入少许黄油煮出来的土豆会有淡淡奶香味
高丽菜培根煎饼
材料:
高丽菜200公克，培根60公克，面煳：1颗，中筋面粉80公克，太白粉10公克，水100㏄，盐1/4小匙，糖少许，胡椒粉少许
做法:
1.高丽菜切丝；培根切段，备用。
2.热锅，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的培根爆香，再放入高丽菜丝炒至微软后，取出备用。
3.将中筋面粉、太白粉放入容器中，加入水拌匀，再加入鸭蛋打散拌匀，接着静置约15分钟后，加入作法2的所有材料搅拌均匀，即为高丽菜培根面煳，备用。
4.取一平底加热，倒入适量沙拉油，再加入作法3的高丽菜培根面煳，用小火煎至两面皆金黄熟透即可。
紫薯培根煎饼
材料:
紫薯，培根，面粉
做法:
1.材料：紫薯，培根，面粉
2.紫薯去皮，用刨刀刨成细丝
3.培根切成细丝
4.紫薯，培根加面粉和少许盐和成团。（面粉慢慢加，能成团即可，如果觉得太干，可加少许水。盐不要加太多，培根本身有咸味）
5.做成大小均匀的饼入平底锅小火煎。（锅内油不要太多，饼也不要做的太厚，不容易熟）
6.煎至两面定型，变色即可出锅（出锅后可用厨房纸吸掉多余的油，这样食用更健康）
青豆培根车轮面
材料:
车轮面180g，青豆仁100g，鸡高汤50cc，奶油30g，洋葱碎50g，大蒜碎30g，培根碎30g，培根片20g，橄榄油适量，起司粉适量，盐适量，胡椒适量
做法:
1.取一深锅煮水至滚沸，加少许盐，放入青豆仁汆烫至熟，捞出过一下冰水后备用。
2.热锅，加入10g的奶油溶化后，放入洋葱碎20g拌炒(不用炒至上色)后，加入作法1的青豆仁及鸡汤煨至材料变软后，连带汤汁一起放入果汁机中打至呈泥状即为青豆泥备用。
3.取一深锅煮水至滚沸，加入1匙盐，放入车轮面煮至八分熟时捞起，拌入橄榄油后备用。
4.热锅，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋葱碎30g炒软至上色后，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的车轮面拌炒匀，最后以盐、胡椒、起司粉调味即可。
酸豆培根波菜沙拉
材料:
培根20公克，波菜200公克，洋葱50公克，酸豆15公克，白酒20㏄，白醋20㏄，橄榄油60㏄
做法:
1.波菜洗净，将每片叶片拭干水份，放入盘中备用。
2.洋葱去膜切碎；培根切碎，备用。
3.热一平底锅，放入橄榄油烧热，再放入作法2的洋葱碎、培根碎及酸豆拌炒至香味溢出。
4.再加入白酒、白醋继续拌炒至汤汁稍微收干。
5.将作法4的材料淋在作法1的波菜上拌匀即可。
四季豆培根卷
材料:
四季豆160g，培根6片，胡椒盐适量
做法:
1.四季豆洗净，去头尾并切段备用。
2.培根铺平，每片培根放入4根四季豆段捲起，并以牙签固定放上烤盘。
3.烤箱先预热后，将作法2的四季豆培根卷放入烤箱中，以200℃烤约10∼15分钟后取出，撒上胡椒盐即可。
四季豆培根卷
材料:
烹制材料两人份
做法:
1、四季豆去头尾，撕去老筋，洗净切成两半；红椒洗净，切成圈状。
2、烧开锅内的水，加入汤匙盐，放入四季豆焯至变色，捞起过冷河沥干水。
3、培根铺于砧板上，切成两半备用。
4、每片培根各放1根四季豆，卷成圆柱形，用牙签固定，排放于盘中。
5、先剪去过长的牙签，再将培根卷两端的四季豆修剪一下。
6、取一平底锅，烧热5汤匙油，放入四季豆培根卷，以中小火煎1分钟，捞起用厨房纸吸干余油。
7、将培根卷排放于盘中，撒上1/2汤匙椒盐，放入红椒圈作点缀即成。
胡萝卜豌豆培根炒饭
材料:
胡萝卜，豌豆，培根，米饭，油，盐
做法:
1.那，就是先炒培根
2.再加其他菜，快好的时候加盐
3.最后加米饭一起炒~~
培根煎蛋卷
材料:
鸡蛋，淀粉，盐，培根（火腿），油少许
做法:
1.鸡蛋打散，加少许淀粉和盐。培根（火腿）切碎放蛋液中，搅拌均匀。
2.平底锅内放少许油（我放的香油），小火至4成热把蛋液倒入，一面熟了以后，趁热卷起来，翻面，直至完全熟透。切段，装盘。