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材料:苦瓜500公克，九层塔20公克，麻油2大匙，姜片4片，辣椒1条，葱1/2支，蒜头6粒，蔬菜用三杯酱汁2茶匙做法:1.苦瓜切块，放入六分满180℃油温的油锅中，以大火炸至表面脱水〈呈现皱...
[涼瓜]
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材料:食材：凉瓜、香菇、肉馅、葱、姜、鲜马蹄。做法:1.将干香菇提前浸泡、涨发好备用。葱、姜切末。 2.凉瓜洗净，顶刀横向切成3厘米左右的厚片。...
[涼瓜]
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材料:苦瓜1条，雞蛋2只，蒜子1棵做法:1、雞蛋放适量鹽，加小量水打勻。加水可令雞蛋香軟嫩滑。 2、苦瓜切片，洒上鹽腌一会，然后将水滤掉，鍋熱下油炒至半熟。...
[涼瓜]
