盖浇饭列表
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台湾卤肉饭
材料:五花肉500克，红葱头50克，大蒜10颗，姜片4片，熟鸡蛋5颗，调味料：生抽5大匙，老抽1茶匙，料酒2大匙，清水500ml，八角2颗，冰糖10克做法:1.五花肉切成方块状，放入烧开的水中氽烫，捞出... [盖浇饭]
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鸡丁咖喱饭
材料:米饭一大碗（两人份，也最好是过夜的米饭），鸡丁，胡萝卜，土豆，洋葱，咖喱做法:步骤1：胡萝卜、土豆、洋葱都切丁备用 步骤2：锅中少许底油，油热先把胡萝卜、土豆、洋... [盖浇饭]
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蚝油青椒牛肉丁
材料:牛肉，青椒，蚝油，盐，生抽，生粉，姜，料酒做法:准备： 牛肉切小丁，青椒切小块，老姜切片，腌牛肉，放生粉、适量油、白糖、少许生抽、料酒，拌匀，腌制7-8分钟 1... [盖浇饭]
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吉野家的招牌牛肉饭
材料:切片肥牛200克，中型洋葱半颗，蒜头两瓣，姜丝适量做法:1.锅内冷油，放入洋葱条，蒜片，姜丝略爆香.(不要把洋葱炒的太软) 2.倒入事先调制好的照烧酱.... [盖浇饭]
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榨菜牛柳盖饭
材料:榨菜一包，牛肉一块，嫩姜丝，青红椒各一个，调味料：生抽，老抽，料酒，植物油，玉米淀粉，小苏打做法:01.榨菜洗净，先用清水浸泡二十分钟.(不然会太咸了，也不要浸到完全没有咸味)... [盖浇饭]
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浇汁盖饭
材料:HASHSAUCE，鸡，青辣椒，蘑菇做法:1.鸡肉，蘑菇，辣椒切片备用。锅内下热油， 2.烧开后下鸡肉炒至发白，下料酒，少量酱油， 3.下蘑菇一起翻炒，下入HASH SAU... [盖浇饭]
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蜜汁叉烧鸡腿饭
材料:米饭，油菜，鸡腿肉，酱油，老抽，白酒，洗米水，蜂蜜、，蒜，姜，盐，白糖做法:1.大米淘洗2遍，加入鸡汤，高于米1指。微波炉米饭档30分钟左右。闷下，稍凉乘入碗里。 2.油菜摘... [盖浇饭]
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海鲜烩饭
材料:鲜虾，墨鱼，净鱼肉，鸡腿，胡萝卜，香菇，米饭，葱姜蒜末，盐，料酒，酱油，白糖，胡椒粉，高汤做法:1.鲜虾去头，去尾及须，挑去虾肠，只取虾仁，冲洗干净后放入容器内，加入盐，料酒，胡椒粉腌渍备用... [盖浇饭]
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土豆咖喱鸡盖浇饭
材料:鸡腿肉，土豆，椰浆，盐适量，生抽，姜片，咖喱粉，油做法:1.先将鸡腿去骨切小块后略腌制，加一点盐、一点生抽和（或啤酒）、姜片腌。 2.油锅里放少许油，将腌好的鸡腿块... [盖浇饭]
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咖喱猪排饭
材料:猪排，土豆，胡萝卜，洋葱，面粉，鸡蛋，面包糠，米饭，块状咖喱，盐，料酒，胡椒粉做法:1.猪排洗净，用刀背拍松，放入容器内，加入盐，料酒，白胡椒粉，腌渍一会。 2.胡萝卜，土豆洗净，... [盖浇饭]
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日式照烧鸡饭
材料:鸡腿，西兰花，胡萝卜，料酒，五香粉，盐，生抽，蜂蜜做法:1.鸡腿去骨，用刀拍打几下，然后用叉子在鸡皮上叉匀，这样做是为了防止皮缩，依次处理好所有的鸡腿，放入容器，加料酒，盐，五香粉... [盖浇饭]
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用牛排方式打造牛肉盖饭
材料:米饭，牛肉，西兰花，元葱，酱油，罗勒叶，迷迭香，黑胡椒碎，白糖，红酒做法:1.牛肉切片，略厚一点 2.将肉片用牛排锤敲烂 3.将牛排、元葱倒入一杯红酒及所... [盖浇饭]
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绝美午餐好伴侣~猪排盖饭
材料:米饭，排骨，西兰花，娃娃菜，黑胡椒，韩式烤肉酱，酱油，白糖，盐，花椒粒做法:1.排骨将其两头不好的位置剁下，挑出直排，用上面所有调料腌制。 2.不好的排骨用开水烫一... [盖浇饭]
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家常咖喱鸡肉饭
材料:肉：，牛肉，猪肉，鸡肉，菜：，土豆，胡萝卜，洋葱，料：，食用油，盐，咖喱粉做法:1.锅里放油，炒肉。 2.放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖... [盖浇饭]
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牛肉盖饭
材料:牛肉片，洋葱1个，蛋1个，沙茶酱1大匙，玉米粉，酱油适量，糖适量做法:1.热锅油稍多些，下牛肉下去油泡一下。 2.待肉变色即捞起，油留在锅底下洋葱炒软并加少许味醂... [盖浇饭]
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咖喱饭
材料:洋葱半个，鸡胸肉1块，咖喱4小块，土豆2个，胡萝卜1个做法:1.洋葱切丁，土豆和胡萝卜切滚刀块，鸡肉切丁备用； 2.坐锅，热油，放入洋葱爆香； 3.放入鸡肉，炒... [盖浇饭]
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葡汁鲜蚵蛋蛋饭
材料:糯米饭，鲜美肥蚵，虾丸，鱼丸，洋葱，土豆，胡萝卜，罗勒，椰奶，泰国黄咖喱，冰糖1小块，欧西芹做法:1.洋葱，土豆，胡萝卜皆切块而肥蚵飞水川烫备用. 2.热锅下油，放入洋葱炒... [盖浇饭]
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照烧鸡腿饭
材料:鸡腿2只，姜5片，蒜4瓣，蚝油0.5大匙，味霖1.5大匙，生抽1大匙，料酒1大匙，水100毫升做法:1.鸡腿买的时候请卖家去皮去骨，（如果喜欢吃鸡皮也可以保留），姜切片，蒜每一瓣都切一刀备... [盖浇饭]
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日式照烧鸡排饭
材料:日本味醂1/2杯，酱油1杯，清酒1杯，糖1大匙，姜末半匙，香油少许，黑胡椒少许做法:1.将鸡腿去骨并在肉上横划两刀断筋，泡入照烧汁中腌. 2.取出鸡肉放烤盘(上铺锡... [盖浇饭]
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咖喱牛腩饭
材料:牛腩，胡萝卜，土豆，青黄彩椒，洋葱，咖喱，盐做法:1.先把牛腩用压力锅炖软.(这是已经飞过水放冰箱未解冻的牛腩) 2.配料： 胡萝卜，土豆.青黄彩椒.洋葱.咖喱.... [盖浇饭]
