凤梨列表
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凤梨虾球
材料:草虾仁150公克，罐头凤梨片1小罐，柠檬1/2颗，A.盐1/6茶匙，蛋白1大匙，太白粉1大匙，B.沙拉酱2大匙，细糖1大匙，C.太白粉1碗做法:1.虾仁洗净、沥干水分后用刀从虾背划开（深约至... [凤梨]
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凤梨虾球
材料:草虾仁150公克，新鲜凤梨50公克，美生菜20公克，太白粉3大匙，熟白芝麻少许，A.盐1/4茶匙，胡椒粉少许，B.美奶滋4大匙，柠檬汁1又1/2茶匙，糖1大匙，盐1/4茶匙做法:1.美生菜洗净，放... [凤梨]
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南瓜苦瓜凤梨汁
材料:南瓜1/8颗，苦瓜1段，凤梨1/8片，冰水120㏄，蜂蜜适量做法:1.凤梨、南瓜去皮切丁；苦瓜洗净后切细丁。 2.将所有材料放入果汁机中。 3.使用瞬间打2... [凤梨]
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凤梨酱汁
材料:新鲜凤梨200公克，柠檬1个，水200cc，细砂糖50公克，玉米粉1茶匙做法:1.柠檬洗净榨汁备用。 2.新鲜凤梨去皮去芯后切成丁状，放入果汁机加水打成汁，再倒入不�钢... [凤梨]
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咖哩凤梨炒饭
材料:罐装凤梨25公克，蘑菇20公克，鸡蛋1个，洋葱末1大匙，蒜末1/4小匙，火腿丁1大匙，三色蔬菜2大匙，隔夜饭1碗，葡萄干1小匙，粗黑胡椒粉适量，盐适量，酱油适量，咖哩粉1大匙做法:1.取出... [凤梨]
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咖哩凤梨炒饭
材料:白饭1碗，凤梨30g，火腿25g，三色蔬菜25g，香菇片15g，鸡肉40g，洋葱碎15g，蒜头碎1/4茶匙，鸡蛋1颗，咖哩粉1大匙，鱼松1大匙，沙拉油2大匙，黑胡椒粉适量，盐适量，酱油适量，鱼松适量做法:1... [凤梨]
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凤梨冰棒
材料:凤梨200公克，细砂糖60公克，水300㏄做法:1.凤梨取肉切细碎，备用。 2.将作法1的凤梨碎放入锅中，加入300㏄的水煮滚，再转小火续煮约10分钟，接着加入细砂糖煮... [凤梨]
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凤梨芒果冻饮
材料:冷冻凤梨切片40公克，冷冻芒果丁60公克，冰块180公克，冷开水20㏄，果糖30㏄做法:(1)将冷冻凤梨切片放入具有碎冰功能的果汁机中，加入冷开水，先用间断式略为绞打至碎成小... [凤梨]
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凤梨冻饮
材料:凤梨1/6个，凤梨汁200cc，果冻粉1小匙，冰块适量做法:1凤梨去皮后果肉切丁备用。 2.取100cc凤梨汁以小火加热至80度时，加入果冻粉拌匀，倒入果冻模后冷藏，待凝... [凤梨]
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泰式凤梨炒饭
材料:凤梨1颗，白饭2碗，虾仁50公克，蛋2个，洋葱丁30公克，青豆仁20公克，肉松30公克，花生50公克，红辣椒1条，胡椒粉1小匙，蚝油1大匙，鱼露2大匙做法:1.)在虾仁背部划一刀，以牙签挑除肠... [凤梨]
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凤梨柠檬果冻
材料:凤梨100公克，柠檬1/2个，果冻粉10公克，细砂糖10公克，水20cc做法:1. 凤梨切丁，放入果汁机中打成汁后过滤备用(留3∼5小块不打碎备用)。 2. 果冻粉与细砂糖... [凤梨]
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凤梨虾球
材料:主料：草虾500克，做法:1.草虾去壳及肠泥，在虾脊上划一刀，洗净，放入碗中加淀粉、面粉及少许水拌匀，再用手捏成圆球状； 2.菠萝片取出，切小块备用； 3.... [凤梨]
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菠萝炒牛肉
材料:主料：牛肉半斤，菠萝一个，做法:1、牛肉选梅头（比较嫩），横切成片，加生油、糖、生姜粉、淀粉、胡椒粉少许、料酒抓匀，腌十五分钟左右，再加入点生油拌均待用。 2... [凤梨]
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凤梨炒饭
材料:凤梨（也叫菠萝）1/2个，青豆80g，鸡蛋1枚，米饭150g，香葱花1汤匙15g，盐1茶匙5g，油2汤匙30ml做法:1、挖出凤梨的果肉，切成小丁。 2、青豆洗净沥干水分。鸡蛋磕入碗... [凤梨]
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凤梨牛肉
材料:凤梨（菠萝）片200g，牛肉200g，香葱段1小把，辣酱2茶匙10g，鸡蛋清1只，黄酒1/2茶匙3ml，生抽1茶匙5ml，盐1/2茶匙3g，白砂糖1/2茶匙3g，嫩肉粉1/2茶匙3g，淀粉1茶匙5g，油1汤匙15ml做法:... [凤梨]
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蜜制凤梨排骨
材料:主料：肋排500G，凤梨1个约1000G做法:1、排骨剁寸段，过沸水去血沫。 2、锅内植物油适量，8分热时候放入排骨，炸干水分至表面金黄，滤起备用。 3、... [凤梨]
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生姜凤梨汁
材料:凤梨汁880毫升，新鲜生姜片（不去皮）150克，蜂蜜1汤匙，玉桂1根（纵向剖开），完整的丁香8颗，胡椒粉1/4茶匙做法:1、将所有材料放进锅里拌匀，煮沸，然后转小火煮10分钟。... [凤梨]
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鲜虾凤梨
材料:材料：，虾仁半斤，鸭肫6个，凤梨块2/3杯，葱2支，红辣椒1根，姜6片，豌豆片6片，太白粉1小匙做法:1.先将葱切段，姜切片，辣椒去籽切丁备用 2.凤梨去心切块后，放入一容器中... [凤梨]
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西芹菠萝炒火腿
材料:西芹200克，菠萝200克，火腿100克，蒜片少许。调料精盐1小匙，味精1／2小匙，白糖少许，鸡粉适量，色拉油2大匙，水淀粉适量。做法:1、将西芹、火腿切成菱形块，菠萝切小片，焯水备用... [凤梨]
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蜜糖菠萝牛仔骨
材料:牛仔骨 400克，蜜糖 3汤匙，菠萝 2片，青、红椒各 1/2个，蒜茸， 梳打粉，生抽 ，糖 ，生粉 ，麻油及胡椒粉 少许做法:1.先制作醃料：水 1汤勺，梳打粉 1/3茶匙，生抽 1 汤匙，糖 1/2茶匙，... [凤梨]
