材料:米饭适量,肉松适量,芝麻适量做法:1.铺平寿司卷帘 2.铺上寿司紫菜 3.铺上一层米饭,大概1.5厘米 4.在米饭上铺上薄薄一层肉松... [饭团]
材料:四季豆6支,培根肉2片,寿司饭适量,黑胡椒粒少许做法:1.四季豆洗净、汆烫后泡入冷水中备用。 2.热锅后加入适量的沙拉油,将培根肉煎至变色有香味后,起锅放... [饭团]
材料:猪绞肉200公克,珠葱80公克,沙拉油1大匙,酱油1/2小匙,鸡粉1/2小匙,盐1/4小匙,米酒1小匙做法:1.珠葱切末。 2.猪绞肉加入作法1的珠葱末和所有调味料拌匀。... [饭团]
材料:A.韩式泡菜70公克,五花薄肉片100公克,蒜末10公克,葱花适量,熟白芝麻适量,B.白饭适量,海苔适量,酱油1大匙,味醂1大匙做法:1.韩式泡菜、五花薄肉片切小段,备用。... [饭团]
材料:A.海苔芝麻肉松40公克,美乃滋20公克,B.白饭适量,熟白芝麻适量,海苔适量做法:1.海苔芝麻肉松与美乃滋拌匀,成内馅备用。 2.白饭与熟白芝麻拌匀,备用。... [饭团]
材料:A.五花薄肉片100公克,葱花适量,熟白芝麻适量,B.白饭适量,海苔适量,酱油1大匙,味醂1/2大匙,米酒1大匙,糖1/2大匙做法:1.将所有调味料混合拌匀,备用。 2.五花薄... [饭团]
材料:A.松坂猪肉100公克,盐少许,白胡椒粉少许,柠檬汁适量,B.白饭适量,海苔适量做法:1.松坂猪肉切成约3×7公分薄片状,再撒上盐与白胡椒粉调味,备用。 2.加热平底... [饭团]
材料:A.里肌肉3条,盐少许,胡椒粉少许,低筋面粉适量,蛋液适量,面包粉适量,B.白饭适量,海苔3片做法:1.里肌肉条撒上少许的盐与胡椒粉调味,再依序沾上低筋面粉、蛋液、再裹上面... [饭团]
材料:A.去骨鸡腿肉150公克,七味粉适量,B.白饭适量,海苔适量,酱油1大匙,味醂1/2大匙,米酒1大匙,蜂蜜1大匙做法:1.将所有调味料混合拌匀,成照烧酱汁,备用。 2.去骨鸡... [饭团]
材料:A.鸭赏100公克,九层塔适量,姜丝10公克,B.白饭适量,海苔适量做法:1.鸭赏丝放入滚水中汆烫约30秒后捞起沥干;九层塔洗净切段,备用。 2.热油锅,爆香姜丝,再加入... [饭团]
材料:隔夜饭1碗,鸡蛋1个,罐装鲔鱼1/3罐,面包粉适量,三岛香松适量做法:1.隔夜饭先蒸热后备用。 2.将蛋放入碗中打散后备用。 3.罐装鲔鱼取出沥干,放... [饭团]
材料:A.罐头鲔鱼70公克,洋葱30公克,酸豆20公克,西芹10公克,胡萝卜15公克,美乃兹30公克,美生菜1片,海苔片1片,寿司饭适量,保鲜膜1张,B.全蛋2个,牛奶15公克,C.黑胡椒粉少许,盐少许做... [饭团]
材料:白米2量杯,乌龙茶汁360cc,鲑鱼肉片150公克,米酒1大匙,三岛香松适量做法:1.鲑鱼洗净以米酒腌浸备用。 2.白米洗净放入电子锅的内锅中,加乌龙茶汁至白米饭2... [饭团]
材料:糙米混搭饭1碗,小鱼干150公克,豆干6片,蒜1粒,葱1支,辣椒1条,油1大匙,酒1大匙,酱油1大匙,细砂糖1小匙,盐少许做法:1.小鱼干洗净后,浸泡于水中约3分钟至软后取出沥干水份;豆干... [饭团]
材料:白米饭80公克,鲔鱼120公克,洋葱100公克,沙拉1大匙,海苔片1片,盐少许,胡椒少许做法:1.鲔鱼沥掉油份;洋葱切成小丁状后,放入纱布内沖水洗去呛味备用。 2.取一... [饭团]
材料:白饭1碗,综合甜不辣80公克,油条1根,酸菜心末20公克做法:1.油条炸脆后切成段状;酸菜心末以小火炒香;综合甜不辣切小丁;备用。 2.取一炒锅烧热后加入少许油... [饭团]
材料:鲑鱼1片,盐适量,白饭1碗,新鲜海苔适量,海苔片3片做法:1.鲑鱼洗净撒上盐,放入已预热的烤箱中,用210℃上火加旋风功能,烤约13分钟后取出,备用。 2.将作法1的鲑... [饭团]
材料:吻仔鱼40公克,蒜末少许,姜末少许,葱末少许,白饭1碗,酱油少许,米酒少许,胡椒粉少许,盐少许做法:1.吻仔鱼洗净沥干备用。 2.取锅烧热后,倒入少量油,放入蒜末、姜... [饭团]
材料:鲔鱼罐头1/4罐,洋葱末20公克,小黄瓜末适量,沙拉酱适量,白饭1又1/2碗做法:1.将鲔鱼、洋葱末、小黄瓜末混合,加入沙拉酱搅拌均匀备用。 2.将作法1的馅料包... [饭团]
材料:A.新鲜鲑鱼200公克,新鲜紫苏2片,熟白芝麻适量,盐适量,酒水适量,B.白饭适量,海苔适量做法:1.烤架铺上一张锡箔纸,于表面抹上薄薄一层油,备用。 2.鲑鱼用酒水... [饭团]