冬季菜谱列表
-
滋补火锅
材料:小肥羊清汤火锅底料1包，香菇，口蘑，鸡菇，平菇，海鲜丸，宽粉，木耳，海带，豆筋，豆腐皮，脆豆腐，冻豆腐，午餐肉，年糕，白菜，羊肉，葱段，姜片，蒜头，孜然，党参，当归，黄芪，红枣，枸杞，盐，料酒，鸡精，白糖做法... [冬季菜谱]
-
水煮牛肉
材料:牛肉，窝笋，葱，姜，蒜，高汤做法:1.将牛肉洗净切厚片，码上腌肉料，放置5分钟. 2.将窝笋切段.葱姜蒜备好. 3.锅中烧2碗水，见开，放入窝笋煮开.关火，漓干... [冬季菜谱]
-
香辣火锅兔
材料:青笋，干辣椒，花椒，蒜，嫩姜丝，淀粉，泡椒，豆瓣，火锅料，盐，酱油，鸡精，大葱做法:1.兔肉切丁，加入适量的淀粉和酱油拌匀码味一小时。 2.锅内倒入油，烧辣，放入码好味的兔... [冬季菜谱]
-
南方牛肉火锅
材料:牛肉，牛肉丸，香菜，牛骨汤，白萝卜做法:1.牛肉切片后加入芹菜碎和花生油拌匀。 2.牛大骨炖汤，把汤做为火锅底，加萝卜，牛肉丸煮开就可以涮肉和菜了。... [冬季菜谱]
-
啤酒鸭火锅
材料:主料：新鲜鸭1只（约重1000克），牛肚250克，猪肉片250克，猪肚150克，午餐肉1听，豆腐皮250克，莴笋250克，青菜300克，藕300克啤酒350克，菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30... [冬季菜谱]
-
香辣猪蹄火锅
材料:原料：猪蹄2只，红薯，油豆皮，木耳，油麦菜，亲亲肠做法:1、猪蹄去毛洗净，一分为二再切成块。 2、锅中加入清水，放入猪蹄，加入料酒、葱段、姜片和少量花椒一起大火... [冬季菜谱]
