蛋黄卷列表
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豆沙蛋黄卷
材料:切边土司4片，红豆沙100公克，生咸蛋黄4颗，鸡蛋3颗做法:1.咸蛋黄放入蒸笼蒸约4分钟至熟，取出放凉备用；鸡蛋打匀成蛋液备用 2.用桿面棍依序桿压去边土司，让土... [蛋黄卷]
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猪肉蛋卷
材料:主料：鸡蛋（5-6个），盐，淀粉，油，味精，料酒（黄酒），芝麻油，胡椒面，大葱末，生姜末等。做法:第一步：首先把鸡蛋，加盐水淀粉，搅拌均匀。然后把铁锅洗净，烧热，不要太烫。擦少许油，一点就够了... [蛋黄卷]
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蜜汁鸡腿肉咸蛋黄卷
材料:整鸡腿2只（约700g），生咸蛋黄10只，叉烧酱1汤匙（15ml），生抽，料酒各2汤匙（30ml），白胡椒粉1茶匙（5g），蜂蜜2汤匙（30ml），白砂糖2汤匙（30g）做法:整鸡腿洗净，用小镊子仔细拔掉所有杂毛，把鸡腿... [蛋黄卷]
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金沙蛋黄卷
材料:咸蛋黄12个，鱼蓉100克，肥膘蓉50克，鸡蛋4个（重约200克），面包糠100克。调料盐5克，胡椒面2克，料酒5克，水淀粉20克，姜葱汁20克，香油10克，食用油1500克（耗50克），味精3克，蛋清15克。做... [蛋黄卷]
