材料:材料：鱼肉8两，虾仁3两，青豆仁1大匙，蛋白少许，太白粉适量做法:1.先将鱼肉仔细去除鱼刺后切成0.5公分厚的鱼片，加入鸡粉、糖和蛋白拌匀稍微腌一下，再裹上太白粉后，放入180... [炒鲜鱼片]
材料:原料1、鸡蛋清半个，盐半茶匙，胡椒粉少许，淀粉半茶匙；做法:做法1、鱼肉切片，拌入调味料（1）腌10分钟； 2、红椒、黄椒洗净后剖开，去籽、切虚，豌豆荚撕除老筋，洗净... [炒鲜鱼片]
