青蟹列表
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熘黄青蟹
材料:材料：青蟹1只（约450克），蛋5颗，姜2片，葱2支做法:1.先将1支葱切成长段、姜切大片；取一容器，放入5颗鸡蛋打散后，加入少许盐和太白粉水搅匀备用 2.将螃蟹处里好并... [青蟹]
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川椒霸王蟹
材料:肉蟹2只（重约1000克），青笋50克。调料大葱10克，姜5克，干辣椒5克，花椒10粒，蚝油5克，盐2克，水淀粉3克，香油2克，辣椒油20克，鸡精5克，色拉油2000克。做法:1、肉蟹宰杀后斩成块，青笋... [青蟹]
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鲜沙姜花椒青蟹
材料:青蟹600克，鲜沙姜100克，花椒50克。调料花雕酒50克，盐5克，味精5克，蒜末50克，糖3克，葱丝50克，香菜末10克，色拉油1000克。做法:1、青蟹洗净后放在案板上，用力将蟹壳剥离，并将... [青蟹]
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九层塔咖喱青蟹
材料:青蟹，葱姜蒜，油咖喱，椰浆，鱼露，糖，白葡萄酒，面粉，九层塔做法:1、青蟹切块。 2、平底锅放油，青蟹切面蘸上面粉，一块块放下去煎至两面金黄。 3、另一... [青蟹]
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香辣青蟹
材料:青蟹，姜蒜，淀粉，郫县豆瓣酱，白葡萄酒，鱼露，糖，红绿辣椒，葱段做法:1、青蟹处理干净切块。 2、锅里放油把姜片、蒜泥煸炒出香味。 3、青蟹切面，蘸上... [青蟹]
