材料:A.青花菜1/2颗,红甜椒1/4个,黄甜椒1/4个,红萝卜50公克,洋葱30公克,B.沙拉油2大匙,水100㏄,椰奶3大匙,香米白饭1碗,咖哩粉1大匙,盐1茶匙,细砂糖1/2茶匙做法:1.将材料A的所有... [菜饭]
材料:蓬莱米320公克,猪五花薄片肉150公克,韩式泡菜200公克,金针菇1/2包,麻油10公克,蒜末30公克,水380cc,酱油6cc,酒15cc,盐少许,泡菜汁30cc做法:1.蓬莱米洗净,放置于筛网中沥干,... [菜饭]
材料:白米2杯,青江菜500公克,金华火腿200公克,泡发香菇100公克,姜末20公克,水2杯,沙拉油3大匙,盐1/2小匙,白胡椒粉1/2小匙做法:1.青江菜洗净,放入滚沸的水中汆烫后捞出,沖冷水... [菜饭]
材料:白米2杯,XO酱160公克,高丽菜300公克,水2杯,盐1/4小匙做法:1.高丽菜洗净切片,备用。 2.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水和盐,舖上XO酱和作法1高丽菜片,... [菜饭]
材料:糙米100公克,芹菜20公克,高丽菜40公克,红萝卜30公克,玉米粒25公克,水120㏄做法:1.高丽菜、芹菜洗净后切丁;红萝卜去皮切丁,备用。 2.糙米洗净后沥干水分与... [菜饭]
材料:白米2杯,火腿120公克,玉米粒120公克,红萝卜80公克,洋葱100公克,水2杯,葱花少许,盐1/2小匙,红葱油2大匙做法:1.火腿切小片;红萝卜、洋葱洗净去皮切小丁,备用。... [菜饭]
材料:白饭1碗,牛肉30公克,洋葱丝30公克,黄豆芽少许,菠菜少许,白芝麻1小匙,韩式泡菜少许,萝卜泡菜少许,蛋1颗,韩式辣椒酱1大匙,香油1大匙做法:(1)将牛肉切丝,用少许太白粉略腌一... [菜饭]
材料:菠菜4株,蒜末2大匙,白米1杯,水1杯,盐2小匙,糖2/3大匙,香油4小匙做法:1.)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15∼20分钟备用。 2.)将菠菜洗净,沥干水分,切成2公分... [菜饭]
材料:鲜香菇4朵,鸡肉丝1/4杯,芹菜末1大匙,白米1杯,水1杯,盐1小匙,香油2小匙,酱油2/3大匙,糖1/3大匙,太白粉2小匙,黑胡椒粉2小匙做法:1.)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡约15分钟... [菜饭]
材料:茄子1条,绞肉3大匙,白米1杯,水1杯,酱油1大匙,糖1/2大匙,盐1小匙,香油1/3大匙,葱末1/2大匙,蒜末1/2大匙,辣椒末1/3大匙做法:1.)将茄子去蒂洗净,切成滚刀小片状,浸泡在水中,要... [菜饭]
材料:高丽菜2两,培根3片,白米1杯,水1杯,盐1又1/2小匙,胡椒粉1小匙,油1大匙,蒜末2/3大匙做法:1.)将高丽菜、培根切0.5公分条状备用。 2.)将米洗净沥干水分,加入1杯... [菜饭]
材料:鸡胸肉200公克,木耳丝50公克,香菇丝50公克,金针菇60公克,洋葱丝30公克,蒜末10公克,米2杯,高汤2杯,红辣椒丝适量,姜丝适量,香菜适量,酱油1大匙,糖1小匙,胡椒粉1/2小匙,水1/4杯,太白... [菜饭]
材料:鲑鱼3两,葱花1两,蛋1个,白饭6两,太白粉1/2小匙,盐适量,日式味醂1/3小匙,鲜鸡晶适量做法:1. 将鲑鱼洗净并切丁,再加入适量的调味料A一起拌匀;蛋打散成蛋液备用。... [菜饭]
材料:薏仁35公克,四季豆20公克,红萝卜20公克,青江菜2颗,香菇2朵,青葱1根,盐1小匙,橄榄油1小匙做法:1. 薏仁洗净,以清水浸泡约4小时后沥干,注入高于薏仁约1公分的水量,放入电锅... [菜饭]
材料:蒜头3颗,松子50公克,菠菜100公克,白饭适量,培根100公克,全蛋2个,胡椒盐少许做法:1.将蒜头切片,培根切长条,菠菜切末备用。 2.热1大匙油,放入蒜片与松子,用小火... [菜饭]
材料:1.带骨鸡1/2只 水3600cc 做法:1.将水煮滚,放入带骨鸡煮10分钟后熄火,盖上盖子焖15分钟,舀出鸡汤350㏄备用。 2.将作法1的鸡捞出,放入冰水中浸泡5分钟备... [菜饭]
材料:美国长米100公克,青江菜80公克,猪油适量,鱼露15㏄,绍兴酒15㏄,鸡高汤50㏄做法:1.将美国长米蒸熟;青江菜切丝备用。 2.锅加热,放入猪油和青江菜丝大火翻炒至... [菜饭]
材料:泰国香米100公克,长糯米50公克,蛋1颗,豆芽20公克,蛇豆30公克,传统豆腐15公克,油葱酥15公克,虾酱10公克,辣椒酱20公克,酸枳汁40公克,柠檬汁15公克,花生粉10公克,盐7公克做法:... [菜饭]
材料:剩饭80公克,马铃薯丝60公克,高丽菜丝40公克,四季豆100公克,葱花少许,橄榄油40㏄,盐10公克,胡椒粉5公克,匈牙利红椒粉5公克,橄榄油少许做法:1.马铃薯丝先与剩饭拌匀,再拌入... [菜饭]
材料:泰国香米100公克,香菇3朵,小黄瓜20公克,红萝卜20公克,红甜椒20公克,酱油10㏄,香油5㏄,米酒5㏄,七味粉7公克,盐5公克,橄榄油10㏄做法:1.将泰国香米蒸熟备用。 2... [菜饭]