避风塘列表
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玫瑰家园小厨房--避风塘肉饼
材料:葱粒，盐，生粉，蒜茸，肉糜做法:1.在肉糜上加葱粒、盐和少少生粉搅拌均匀。放在平底锅上慢火煎好，盛起 2.把蒜头切成蒜茸 3.在蒜茸碗上倒入面包... [避风塘]
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避风塘排骨
材料:小排骨，葱，姜，蒜，面包糠，白酒，酱油，花椒，五香粉，盐，白糖，淀粉做法:1.排骨洗净后沥干水分，加入拍散的大葱 姜片 一勺量的酱油（老抽也可以） 几粒花椒 少许五香粉和白糖一勺盐... [避风塘]
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避风塘蟹脚
材料:蟹脚150公克，蒜头8粒，豆酥20公克，糖1小匙，七味粉1大匙，辣豆瓣酱1/2小匙做法:1.蟹脚洗净用刀被将外壳拍裂，放入沸水中煮熟，捞起沥干备用。 2.蒜头剁成末，放入... [避风塘]
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避风塘茄夹
材料:长茄子1根，猪肉馅150g，大葱花，姜末，盐各1茶匙（5g），绍酒1汤匙（15ml），鸡蛋2枚，面包糠300g，蒜茸100g，面粉2汤匙（30g），淀粉80g，油500ml（实耗30ml）做法:长茄子洗净，切成圆薄片，每2片为一组... [避风塘]
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避风塘羊排
材料:澳大利亚进口羊排400克，自制避风塘炒料100克（即蒜瓣剁成蓉，入五成热油中小火炸至金黄色）。调料生抽5克，老抽5克，味精10克，孜然粉25克，椒盐粉10克，干红椒粒1克，嫩肉粉1克，胡椒粉... [避风塘]
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避风塘炒虾
材料:虾，料酒，盐，胡椒粉，生粉，蒜末，姜末，辣椒，面包糠和调味盐，葱花。做法:1. 虾洗净挑去沙线，有头的话剪掉须，买不到有头的话pat一下自己 2. 用料酒，盐，胡椒粉把虾腌20... [避风塘]
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XO酱爆避风塘虾
材料:大虾，盐，酒，胡椒粉，菱粉，蒜，姜，葱，XO酱，红椒，面包粉，糖、胡椒、鸡精做法:1.大虾洗净沥干，减去虾须等，挑虾线，用少许盐和酒、胡椒粉腌制片刻，沥干，加些菱粉裹匀 2.把... [避风塘]
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避风塘大虾
材料:带头大虾20尾，蒜蓉，姜末，面包粉少许。做法:1.大虾背剖开去沙线，用料酒，盐捏一下，放置半小时。然后用2大勺淀粉捏一下 2.开油锅，把大虾煎炸到金红色，盛出备用... [避风塘]
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避风塘鳕鱼块
材料:袋装鳕鱼1袋做法:一、鸡蛋打散，将蛋白蛋黄分离，将蛋白倒入一碗，加1茶匙玉米淀粉，用匙子搅拌均匀； 二、将鱼块用盐、糖、白胡椒面和料酒腌好；... [避风塘]
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避风塘海虾
材料:海虾，葱，姜，蒜，面包糠，老抽，花椒，五香粉，白酒，盐，糖，淀粉做法:1.海虾洗干净沥干水分，放在大碗里，加入拍散的大蒜，一勺老抽，几粒花椒，少许五香粉和白糖，一勺盐，一小瓶盖高度白酒，葱，... [避风塘]
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土豪版避风塘北极虾
材料:北极虾200g，面包糠50g， 盐1g，糖1g，淀粉50g，蒜末适量做法:1、北极虾退冰擦干表面，拍上薄薄一层淀粉。 2、锅中倒油加热油温170度-180度左右。 3... [避风塘]
