「便秘」菜谱大全

材料:主料：鸭蛋400克，韭菜花250克，做法:1.鸭蛋、鸡蛋取黄打散； 2.胡萝卜、木耳、辣椒均切成丝； 3.韭菜花切段； 4.油锅烧热煎蛋黄，煎成薄... [便秘]

材料:主料：茄子(紫皮，长)100克，土豆（黄皮）100克，做法:1.将茄子去皮洗净，土豆洗净，上屉蒸料，剥去土豆皮，分别捣成泥状，加入精盐、味精拌匀。 2.将鸡蛋洗净煮熟剥去皮，... [便秘]

材料:主料：绿豆芽200克，枸杞子150克，做法:1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。 2.炒勺烧... [便秘]

材料:主料：鸡胸脯肉200克，大白菜(青口)300克，做法:1.将葱姜切末；湿淀粉（淀粉5克加水5克）成芡汁备用；鸡脯肉去脂皮，切成3.6厘米长，0.6厘米的宽条，加葱姜末、料酒、白糖、蚝油、... [便秘]

材料:主料：绿豆芽75克，水发木耳，75克，竹笋75克，红萝卜75克，韭黄75克，瘦猪肉75克，粉丝50克，鸡蛋150克，辅料：鸡蛋清10克，做法:1.绿豆芽洗净摘除根；韭黄摘除腐叶，切成3厘米长段；猪肉切... [便秘]

材料:主料：鸡胸脯肉250克，做法:1.淀粉（10克）放碗内加水调出湿淀粉（20克）备用； 2.葱、姜切末待用； 3.将鸡脯肉剔去筋膜，切成0.4厘米见方的肉末放入碗内，... [便秘]

材料:主料：番茄300克，木耳菜200克，草鱼200克，做法:1.葱和姜捣烂，用料酒和少许水取汁； 2.荸荠削皮切成食指大小的方颗，下入开水锅内氽熟捞出； 3.西红柿... [便秘]

材料:主料：鸭肉500克，鸭掌300克，做法:1.鸭肉（鸭小腿）放碗内，加精盐5克、料酒腌渍1小时入味。 2.姜10克切片、15克切丝，葱切丝。 3.将腌好的鸭腿加入... [便秘]

材料:主料：菠菜125克，猪肝125克，调料：猪油10克，姜5克，大葱5克，盐3克，豌豆淀粉3克，味精1克做法:1.将菠菜择洗干净； 2.洗净的菠菜在沸水中烫片刻，脱去涩味(即除去所含... [便秘]

材料:主料：糯米粉300克，做法:1.金瓜削皮后切丝； 2.葱切葱花； 3.米粉用开水略烫后备用； 4.油锅烧热，放进葱花爆香，先加入虾皮小炒一下，其次... [便秘]

材料:主料：南瓜300克，做法:1.把南瓜剖成4份，取出南瓜籽，用保鲜膜包起来，放进微波炉中加热10分钟； 2.把变软的南瓜放入搅拌器中，搅拌成泥状； 3.南瓜泥... [便秘]

材料:主料：稻米400克，南瓜600克，做法:1.将大米拣去杂物，淘洗干净，放入冷水盆中浸泡1小时左右，见米粒稍涨，捞出控干水分； 2.南瓜去皮和籽，洗净后，切成约2厘米见方的... [便秘]

材料:主料：冬瓜300克，竹荪(干)8克，白果（鲜）120克，干香菇20克，白萝卜100克，素火腿80克，竹笋50克，调料：盐3克，香油10克，味精2克做法:1.鲜笋，白萝卜去皮洗净，切小丁块，竹笙（竹荪）发好切小... [便秘]

材料:主料：白萝卜250克，调料：醋30克，花椒1克，盐2克，香油1克做法:1.将萝卜洗净，切成小的薄片 2.放花椒、食盐少许，加米醋浸4小时即可； 3.食用时淋香油。... [便秘]

材料:主料：青萝卜75克，红萝卜75克，白萝卜75克，胡萝卜75克，圆白菜75克，莴笋75克，黄瓜75克，生菜（团叶）75克，白菜75克，做法:1.将各种蔬菜择洗干净均切成细丝用凉开水浸泡，捞出控净水... [便秘]

材料:主料：茄子(紫皮，长)500克，做法:1.将鲜茄子撕去蒂把，用清水洗净，剖成两瓣，在每瓣的表面上划成约1厘米的宽十字花刀，然后切成约4厘米长、2厘米宽的长方块（深切不断）；... [便秘]

材料:主料：鸽肉300克，猪腿肉240克，椰子肉（鲜）200克，银耳(干)20克，做法:1.鸽肉洗净； 2.银耳浸至发大，洗净； 3.银耳放入开水中煮5分钟，过冷水，滴干；... [便秘]

材料:主料：当归20克，粳米55克，枣（鲜）20克，做法:1.将当归洗净后放入沙锅内，用温水约600毫升浸泡10分钟，在火上煎熬两次，每次煮沸后再慢煎20至30分钟，共收汁150毫升。... [便秘]

材料:主料：玉米（鲜）400克，做法:1.将鲜嫩玉米籽洗一遍，放入适量的开水，上笼蒸1小时取出。 2.菠萝切同玉米大小一样的颗；枸杞用水泡发。 3.用一净锅放... [便秘]

材料:主料：冬笋200克，金针菇(罐装)80克，胡萝卜50克，鲜香菇80克，口蘑50克，做法:1.冬笋去壳洗净，切片； 2.胡萝卜洗净切成片，备用； 3.香菇、口蘑均洗... [便秘]

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