味极鲜列表
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糯米五香蒸排骨
材料:排骨，糯米，五香料，生抽，盐做法:1.糯米洗净，在清水中浸泡一个小时，然后沥干水份，拌上生抽和少量五香粉，拌均匀，使其入味。 2.排骨洗净，用干净纱布抹去表面水份，... [味极鲜]
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腐竹焖鱼
材料:草鱼尾1条，腐竹3支，葱头3粒，蒜头3粒，姜片4片，米酒，盐，酱油，油些许做法:1.鱼尾洗净，两面都浅割几下（容易入味）；腐竹浸泡半小时，沥干，切段。 2.热油锅，爆一下蒜头、葱... [味极鲜]
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粉丝娃娃菜
材料:粉丝，娃娃菜，大蒜，鸡汤，香油，盐，美极鲜酱油做法:1.把粉丝提前用水泡半小时，然后把娃娃菜洗净，切好备用，把大蒜做成蒜蓉，放锅里爆香，再加入一杯鸡汤还有香油和盐.... [味极鲜]
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雪花豆腐
材料:盒装嫩豆腐1盒，鸡胸肉150公克，蛋白3个，鸡汤1/2碗，盐1/2小匙，味精1/2小匙，太白粉1小匙做法:1.盒装嫩豆腐切小粒；蛋白打至起泡(约5成发泡)： 鸡胸肉切成小粒，烫熟加入打发的... [味极鲜]
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栗子鸡
材料:土鸡（或仔鸡）1只，干香菇 10朵，生栗子 200g，蒜泥 2茶匙（10g），大葱段 3段，鸡汤 500ml，蚝油 1汤匙（15ml），白砂糖 2茶匙（10g），老抽 1茶匙（5ml），绍酒 1汤匙（15ml），盐 1茶匙（5g），油 200ml（实耗30ml）... [味极鲜]
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草菇烧豆腐
材料:原料：豆腐200g，草菇100克，青椒少许，小红辣椒少许，做法:1豆腐切片；青椒、小红辣椒切片；草菇洗净切片； 2煎锅中倒油烧热，先爆香姜片，再放入豆腐片煎至两面金黄；... [味极鲜]
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蚝油生菜
材料:油1汤匙，盐少许，蚝油1调羹，生菜4棵做法:1、热油锅，放入生菜爆炒； 2、边炒边洒入盐和蚝油，翻炒均匀生菜变色立即起锅。 小诀窍... [味极鲜]
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蚝油草菇牛肉
材料:草菇半斤，牛肉150克，葱2棵，蚝油，鸡粉，生粉，嫩肉粉，盐适量做法:1、牛肉切片，加生粉、嫩肉粉、盐、少量食油拌匀; 2、草菇洗净对半切开，葱切段； 3、... [味极鲜]
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豌豆牛肉粒
材料:鲜豌豆250g，牛肉150g，大蒜1瓣，鲜姜2片，鲜小红辣椒2根，料酒2茶匙（10ml），盐1茶匙（5g），胡椒粉1/2茶匙（3g），芝麻香油1茶匙（5ml），生抽2茶匙（10ml），水淀粉2汤匙（30ml），鸡汤40ml，油20ml做法:1、... [味极鲜]
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红烧排骨
材料:排骨，蒜，八角，料酒，冰糖，生抽老抽，盐，葱，芝麻，葱花少许做法:1、锅中烧水，待开，放入洗净的排骨，倒入少许料酒，除去血沫，捞出备用； 2、锅中倒油爆香蒜跟八角，放入排骨... [味极鲜]
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豌豆腊肠糯米饭
材料:糯米225克，香肠100克，可以选择腊肉，嫩豌豆350克，精盐2.5克，植物油15毫升，清水150毫升做法:1.将糯米绦洗干净，浸泡于150毫升的清水中至少15分钟，然后捞出糯米后，浸泡水和... [味极鲜]
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椒香荷兰豆
材料:荷兰豆：300克、干红辣椒：6个、大葱：5克、 味精：1克、 盐：2克、 姜：3克、 大蒜：3克、酱油：3克、 色拉油：60克做法:1、将荷兰豆摘掉豆尖和边筋，洗干净后控干水备用；... [味极鲜]
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莲藕香菇丁
材料:白莲藕（脆口） 2节做法:1、把洗净切片后的白莲藕焯水5分熟； 2、坐锅点火烧热油爆香蒜蓉姜丝盐即刻翻炒香菇丁； 3、顺手在侧炉子上锅舀一勺... [味极鲜]
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蚝油草菇烩菜心
材料:罐头草菇 1罐做法:1、热镬烧油爆香蒜蓉、姜片、盐，倒入洗净对半切的草菇，旺火翻炒3分钟。 2、顺手在侧炉舀一勺热汤，浇入，拌煮1分钟。 3、... [味极鲜]
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西兰花豆腐烧腐竹
材料:西兰花，豆腐，腐竹，鹌鹑蛋，花生，香菇，辣椒酱，豆豉酱做法:1、西兰花焯半分钟，备用，豆腐焯一会，加盐卤一下。 2、葱姜蒜爆锅，加入辣椒酱，豆豉酱，香菇，翻炒一会。... [味极鲜]
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青椒猪肝
材料:青椒 猪肝做法:1.猪肝切薄片，青椒切片，葱姜备用. 2.开油锅，倒入猪肝姜片，葱，滑开翻炒至变色后，喷料酒，再多炒1-2分钟. 3.盛出猪肝，留底油，倒入青... [味极鲜]
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孜然土豆
材料:土豆、孜然、葱姜蒜、辣椒面、盐、味精、胡椒面、花椒面、油做法:1：土豆去皮切块隔水蒸熟，姜蒜切末【蒜要多点哦比姜多2倍】，葱切断备用、 2：锅里倒入油... [味极鲜]
