BBQ列表
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喷香鸡肉串
材料:带皮鸡腿肉做法:1、鸡腿肉去骨去掉类似的白筋口感才会更好哦好多条筋哦，要耐心才行。将去骨、去筋的鸡腿肉用刀背拍打松软 然后再改刀切成小块。。。... [BBQ]
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彩椒三文鱼串
材料:挪威三文鱼（背肉）150克，青黄红三色彩椒各半个做法:1.三文鱼肉用冷开水略冲洗一下，用厨房纸巾擦干水份，切成小方块。彩椒切成小块状。 2.将柠檬片挤出水份... [BBQ]
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茄汁烤罗非鱼
材料:鱼块，胡椒面，盐，淀粉，茄汁，烧烤酱，生抽，蜜糖，洋葱片做法:1.鱼块预先用胡椒面、盐、淀粉、茄汁腌好。用KRAFT烧烤酱、生抽、蜜糖调成汁，用玻璃盘装好鱼块，鱼块下垫洋葱片。... [BBQ]
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玫瑰家园小厨房--烤牛仔骨
材料:牛仔骨，BAKINGSODA，自制花椒粉，黑胡椒面，盐，白兰地做法:1.将牛仔骨用少许BAKING SODA、自制花椒粉、黑胡椒面、盐、白兰地腌制过夜 2.次日放在GRILL炉慢... [BBQ]
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椒盐爆小龙虾
材料:小龙虾，黑椒粉，花椒，姜茸，蒜茸，干辣椒，葱头，豆豉做法:1、起锅放油，等油烧热，倒入黑椒粉、花椒、姜茸、蒜茸、干辣椒、葱头、豆豉，翻炒至香，够锅气才够香的。 2... [BBQ]
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玫瑰家园小厨房--改版京都骨
材料:排骨条，胡椒面，生抽，急汁，生粉糊做法:1.排骨条用少少胡椒面、生抽、急汁（我没急汁，用了少少A1 sauce）腌制，再在骨上粘上面粉或生粉糊，炸到金黄色，盛起。 2.用... [BBQ]
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美国烤虾串
材料:虾，蘑菇，西兰花，三色菜椒，洋葱，竹签，韩国烧烤酱，蜂蜜，生抽做法:1.用竹签串好材料虾、蘑菇、西兰花、三色菜椒、洋葱，兰花、三色菜椒、洋葱、用小碗将韩国烧烤酱、蜂蜜、... [BBQ]
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玫瑰家园小厨房--烤叉烧
材料:无骨肉，韩国烧烤酱，生抽，老抽，白兰地，蜜糖做法:1.拿了几条无骨肉，加上韩国烧烤酱，生抽、老抽、白兰地腌制半天，烤盘垫上锡纸，再将腌好的肉放是烤盘，包起，用baking档，400F烤2... [BBQ]
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BBQ松蘑鸡胸
材料:鸡胸，松蘑，BBQ酱，盐，胡椒做法:1.将鸡胸用盐，胡椒腌制下 2.蒜蓉与橄榄油炒香，放入松蘑。 3.将鸡胸放入烤机中2分钟（我用的是飞利浦的三合一三明... [BBQ]
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沙嗲鸡肉串烧
材料:去骨鸡腿肉1块，洋葱1/4颗，青椒1/4颗，红椒1/4颗，黄椒1/4颗，鲜香菇2朵，沙嗲酱3大匙做法:1.鸡腿肉洗净去皮，切成约一口大小；洋葱、青椒、红椒、黄椒、鲜香菇都洗净，切成一口... [BBQ]
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烤鲑鱼排
材料:鲑鱼切片2片，柠檬烧肉酱300㏄做法:1.鲑鱼切片洗净，均匀涂抹柠檬烧肉腌渍1小时备用。 2.将作法1的鱼片，放上网架烧烤，两面不断涂酱，烤约15分钟即可食用。... [BBQ]
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原味煎鲑鱼
材料:鲑鱼400公克做法:1.将鲑鱼冷锅放入美国帕路亚七层钢万用锅以小火煎至表面稍微变色。 2.再盖上盖子焖约10分钟，再翻面略煎至上色即可。... [BBQ]
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BBQ烤肉酱
材料:洋葱1/2粒，蒜末20g，姜末10g，蕃茄酱300g，糖150g，OK酱100g，Tabasco酱50㏄，黑胡椒粉1大匙，水300㏄，奶油30g做法:1.洋葱切碎备用。 2.热锅，放入奶油至融，加入洋葱、... [BBQ]
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煎鲑鱼排便当
材料:鲑鱼1片，芥菜1/3杯，红豆枝1大匙，白饭1碗，腌萝卜片4片，黄果6颗，黑甜豆1颗，黑芝麻少许，盐1/2小匙，太白粉1/3小匙，糖1/3小匙，蒜泥1/2小匙做法:1.)先将鲑鱼片洗净，用调味料Ａ腌10... [BBQ]
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B.B.Q烤肉酱
材料:蕃茄酱2大匙，法式芥茉酱1/2大匙，海鲜酱1大匙，黑醋1/2大匙，橄榄油1/2大匙，辣椒酱1/3大匙，洋葱碎末1/4杯，蒜末1大匙，粗黑胡椒1/2小匙，盐少许，糖少许做法:将所有材料混合调匀... [BBQ]
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BBQ鸡翅
材料:主料：鸡翅，酱油，葱姜，糖，料酒，BBQ酱做法:翅面上割几刀，放在酱油，葱姜，糖，料酒，BBQ酱的调料里面腌2小时。外国人喜欢BBQ，去超市的生鲜柜台，总配有BBQ酱汁买，如果换成中国城买的... [BBQ]
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十里飘香甜辣鸡肉串
材料:主料：鸡胸肉，鸡脆骨，辅料：柠檬，洋葱，蒜，鸡蛋，调料：咖喱粉，蜂蜜，孜然粉，芝麻，辣椒粉，辣椒酱做法:将鸡胸肉切成粒与鸡脆骨一起放入碗中，加入蒜、洋葱、柠檬汁、鸡蛋、盐、味精、... [BBQ]
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原味烤三文鱼
材料:三文鱼一大块，芦笋2根，柠檬半个，盐1小匙，黑胡椒粒1大匙。做法:1、三文鱼表面均匀涂上盐和黑胡椒，放入烤箱，200度，15-20分钟，烤至三文鱼表面焦黄即可； 2、芦笋... [BBQ]
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三文鱼咖喱炒饭
材料:三文鱼，淡奶油，玉米粒若干，胡萝卜粒若干，鸡蛋2个，米饭1碗，黄咖喱1包做法:【三文鱼扒】： 1、将三文鱼两面抹少许盐腌制15分钟。 2、平底锅放黄油... [BBQ]
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泰式烤猪颈肉
材料:猪颈肉（猪前肩肉）400g，香茅草，香菜，香葱各1棵，朝天椒2只，青柠檬1个，蒜1瓣，老姜10g，料酒15ml，芝麻香油10ml，酱油15ml，蕃茄酱30ml，红糖10g，白砂糖15g做法:将蒜、老姜、朝天椒、香... [BBQ]
