材料:(A)面团:做法:(A)面团制作: 1、先醒酵母: 在搅拌盆内注入温水, 再在温水内加入1汤匙的糖及2汤匙的面粉(份量内), 搅拌泡开,再把把酵母粉撒在面粉水的表面上,... [饅頭]
材料:可可面团:可可粉5克、面粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母1克做法:1、原味材料放入容器中; 2、揉成团; 3、可可面团材料放入容器中;... [饅頭]
材料:1. 水 - 250ml做法:图1. 先把水,酵母,1茶匙糖及1汤匙的面粉放入面包机的搅拌槽内,用木勺拌一拌,置放15分钟,等产生丰富的泡沫,对我来说,这步骤太重要了,因为避免万一... [饅頭]
材料:A. 第一次发酵:做法:第一次发酵: 1、在个大碗内倒入热水及凉水,加入1茶匙的糖及1茶匙的面粉泡开,撒下酵母,拌一拌,置放一旁15分钟,直到产生丰富的泡沫。... [饅頭]
材料:面粉450克,牛奶250克,酵母5克,椰子丝,白芝麻,黑芝麻粉,白砂糖做法:1、面粉450克、牛奶250克、5克酵母混合一起和面团。 2、面团和好密封静置30分钟发酵。... [饅頭]
材料:面粉1350克,即发发酵粉6-8克,无铝泡打粉20-25克,盐3克,水500毫升 做法:【面团】 1、把面粉和发酵粉及泡打粉混合均匀,如果不均匀,泡打粉没散的地方会发黄... [饅頭]
材料:紫薯,低筋面粉,温水,酵母,糖做法:1、紫薯洗净,放入锅里隔水蒸熟。 2、紫薯冷却后,去皮,搅拌成泥。 3、酵母用温水融化,倒入面粉中,加入紫薯泥。... [饅頭]
材料:南瓜面团用料:面粉120克、南瓜(去皮去瓤)约100克、酵母约1克做法:1、南瓜切成片,蒸熟,捣成泥,晾至35摄氏度左右时放入酵母,拌匀。 2、将面粉放入南瓜泥中,用... [饅頭]
材料:面粉200克,牛奶100毫升,糖10克,酵母2克做法:1、糖加入牛奶混合后稍加温,温度不能太高,一般微波炉转20秒就可以,有利于发面,特别在冬天。 2、再加入酵母,等15... [饅頭]
材料:主料:面粉250克、酵母3克、泡打粉2克、牛奶70克做法:1、把面粉、酵母、泡打粉加牛奶揉成光滑的面团,饧15分钟。 2、咸蛋黄蒸熟,用刀背碾碎,加糖、牛奶少... [饅頭]
材料:面粉500g,牛奶220ml,抹茶粉10g,糖10g,即发酵母5g做法:1、牛奶加入糖搅拌均匀至糖溶化。 2、加入即发酵母,搅拌均匀。 3、加入面粉,揉成团。... [饅頭]