家常菜

当前位置: 菜谱大全 > 家常菜 > 莲子龙骨炖鸡

莲子龙骨炖鸡

时间:2020-07-12  2020-07-12  家常菜  手机阅读
莲子龙骨炖鸡做法
   材料:
   用料原材料:莲子10克,龙骨150克,母鸡200克,姜10克,清水1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
  
   做法:
  

  1、将鸡斩件汆水,龙骨斩件汆水,莲子洗净,姜切片待用。

  2、取净锅上火,放入清水、龙骨、母鸡、姜片、莲子,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。

  功效

  莲子含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、脂肪、多种维生素、荷叶碱以及钙、磷、铁等营养成分,具有补脾止泻、益肾固精、养心安神之功效,适用于对虚烦失眠、心悸不安、遗精、淋浊、带下、脾虚等症。

  爱心提示

  一般人群皆可食用。


  

莲子龙骨炖鸡

莲子龙骨炖鸡做法
   材料:
   用料原材料:莲子10克,龙骨150克,母鸡200克,姜10克,清水1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
  
   做法:
  

  1、将鸡斩件汆水,龙骨斩件汆水,莲子洗净,姜切片待用。

  2、取净锅上火,放入清水、龙骨、母鸡、姜片、莲子,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。

  功效

  莲子含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、脂肪、多种维生素、荷叶碱以及钙、磷、铁等营养成分,具有补脾止泻、益肾固精、养心安神之功效,适用于对虚烦失眠、心悸不安、遗精、淋浊、带下、脾虚等症。

  爱心提示

  一般人群皆可食用。


  

龙骨炖淮山

龙骨炖淮山做法
   材料:
   龙骨七两,淮山一根,胡萝卜一根,盐少许,醋少许,鸡精少许
  
   做法:
  

  1.把以上原料切块洗净加0.8升纯净水、少许醋放炭火炉上炖三个小时

  2.加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿,喝时再打开盖即可


  

龙骨炖雍菜

龙骨炖雍菜做法
   材料:
   用料原材料:龙骨150克,白萝卜50克,胡萝卜50克,纯天然空心菜150克,姜10克,清水1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
  
   做法:
  

  1、龙骨斩件汆水,萝卜切块,姜切片,空心菜洗净待用。

  2、净锅上火,放入清水、姜片、龙骨、萝卜,大火烧开转小火炖30分钟,最后下空心菜再炖1 5分钟调味即成。

  功效

  龙骨即猪腔骨,含丰富的钙、铁、磷等多种矿物质,具有生津止渴之功效。

  雍菜含有糖类、苷类、维生素、维生素、胡萝卜素、粗纤维以及钙、磷、铁等营养成分,具有降血脂作用,粗纤维含量高,能促进肠蠕动而通便,并有抑菌、抗癌作用。

  爱心提示

  可食用。虚寒患者不宜食用。


  

大枣龙骨炖牡蛎


   材料:
   大枣8枚,生龙骨30克,鲜牡蛎肉300克,桂枝9克,白芍9克,生姜10克,急性子10克,生甘草6克,炒蜂房15克,怀牛膝15克,料酒10克,盐4克,味精3克,姜5克,葱10克,胡椒粉3克,鸡油25克。
  
   做法:
  

  1、将以上药物洗净,放入锅内,加水1500毫升,煎煮25分钟,停火,过滤去碴,留汁液。

  2、将汁液放炖锅内,加入牡蛎肉、姜、葱、料酒,武火烧沸,再用文火炖煮25分钟,加入盐、味精、鸡油、胡椒粉即成。

  每日1次,佐餐食用。


  

桂枝龙骨炖牡蛎


   材料:
   桂枝15克,生龙骨30克,白芍12克,生姜15克,急性子10克,大枣8枚,生甘草5克,炒蜂房15克,怀牛膝15克,牡蛎肉300克,料酒10克,盐5克,味精3克,胡椒粉3克,鸡油25克,葱10克,上汤2500毫升。
  
   做法:
  

  1、将以上药物洗净,装入纱布袋内,扎紧口;牡蛎肉洗净,切薄片;姜拍松,葱切段。

  2、将药袋、牡蛎肉、姜、葱、料酒同放炖锅内,置武火上烧沸,再用文火炖煮30分钟,加入鸡油、盐、味精、胡椒粉即成。

  每日1次,佐餐食用。


  

莲子龙眼汤

莲子龙眼汤做法
   材料:
   主料:莲子30克,芡实米30克,薏米50克,桂圆8克,
  
   做法:
  

  1.莲子、芡实米、薏米、桂圆肉加水500克大火煮开;

  2.用小火煮1小时;

  3.加入蜂蜜即成。

小诀窍

  健康提示:

  1.促进新陈代谢,改善粗糙、病态的皮肤。适用于皮肤粗糙、面无泽者。

  2.本汤原料均为药食兼宜的美味天然美容保健食品。四种原料煨汤,汇集四种美食的精华物质,能为皮肤提供营养,促进新陈代谢,改善粗糙、病态的皮肤,合面部皮肤润滑细腻,或延缓皱纹形成。


  

百合莲子龙眼粥

百合莲子龙眼粥做法
   材料:
   药材百合25克、莲子15克、龙眼肉15克食材粳米100克调味料蜂蜜30克
  
   做法:
  

  药材、粳米加适量水煮沸后,改用小火煮20分钟,煮至汤似粥状时,再加入蜂蜜即可。

  药材功效

  1、莲子有安神、强健脾胃及止泻之功效。

  2、百合能润肺、健胃、补脑、清心及镇静安神。

  3、龙眼肉具有滋补强壮、安神补血的效果,对失眠、神经衰弱和怕冷、体质虚弱之人帮助很大。

  医师叮咛

  少女可在平时服用此药膳。


  

莲子龙眼粥


   材料:
   莲子15克,龙眼肉10克,糯米30克,红砂糖。
  
   做法:
  

  上3味同煮为粥,加红砂糖。


  

莲子龙眼汤


   材料:
   莲子50g,龙眼肉130g,糖适量。
  
   做法:
  

  莲子50g,龙眼肉130g,糖适量煎煮。


  

莲子龙眼蒸鸡


   材料:
   童子鸡1只(约1000克),龙眼肉30克,莲子肉15克,姜片、葱段、香油、精盐各适量。
  
   做法:
  

  (1)、把鸡剖肚,去内脏,收拾干净,洗净,放入开水锅中氽一下,捞出,沥干水分。

  (2)、将龙眼肉、莲子洗净,和姜片、葱段、香油、精盐一起放入鸡肚内,置于盘中,入蒸笼内用旺火蒸至肉烂熟即可。

  (3)、鲜嫩,甜香,清口。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a55625.html

上一篇:生菜炖胖头鱼 下一篇:山栗炖猪腰

﹝莲子龙骨炖鸡﹞相关内容

「莲子龙骨炖鸡」相关专题

家常菜谱 鸡汤 炖品 炖鸡 鸡的做法 汤羹 清淡 鸡肉 电饭煲
复制网址 收藏网址 分享到微信 分享到微博 分享到QQ
其它栏目
食材大全 食物相克 家常菜 炒菜 凉菜 素菜 大菜 鱼类 海鲜 西餐 小吃 汤类 点心 蛋糕 甜点 甜品 饮品 主食 面食 其它菜谱
也许您还喜欢