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茼蒿菜粥

时间:2020-04-16  2020-04-16  主食  手机阅读
茼蒿菜粥做法
   材料:
   主料:粳米100克,茼蒿200克,调料:冰糖100克
  
   做法:
  

  1.先将茼蒿洗净,切碎;

  2.再将粳米淘洗干净,放入锅中,加清水1000毫升;

  3.置火上烧开,加入茼蒿菜,冰糖熬煮成粥。

小诀窍

  健康提示:

  1.安心神,和脾胃,消痰饮,利二便。

  2.适用于肺热咳嗽痰浓、高血压头昏脑涨及烦热头昏、睡眠不安等症。

  3.凡泄泻患者应忌服。

  高血压病调理药膳

  食物相克:

  粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

  清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”


  

茼蒿菜(蓬蒿菜)


   材料:
   鲜茼蒿菜1把。
  
   做法:
  

  鲜茼蒿菜1把,洗净切碎,捣烂取汁,每次1酒杯,温开水冲服,1日2次。


  

茼蒿菜粥

茼蒿菜粥做法
   材料:
   主料:粳米100克,茼蒿200克,调料:冰糖100克
  
   做法:
  

  1.先将茼蒿洗净,切碎;

  2.再将粳米淘洗干净,放入锅中,加清水1000毫升;

  3.置火上烧开,加入茼蒿菜,冰糖熬煮成粥。

小诀窍

  健康提示:

  1.安心神,和脾胃,消痰饮,利二便。

  2.适用于肺热咳嗽痰浓、高血压头昏脑涨及烦热头昏、睡眠不安等症。

  3.凡泄泻患者应忌服。

  高血压病调理药膳

  食物相克:

  粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

  清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”


  

茼蒿菜粥

茼蒿菜粥做法
   材料:
   材料白米1杯,茼蒿菜300克调味料水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许
  
   做法:
  

  1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

  2、茼蒿菜洗净、切小段,加入粥内同煮,再加盐调味,一熟软即熄火盛出,食用时撒入胡椒粉即可。

  熬粥笔记

  1、茼蒿菜煮了容易缩少,所以分量要比一般青菜多些。

  2、这道粥要趁热吃、因为苘蒿菜放久会变色。

  食疗效益

  安心神,和脾胃,消痰,利便


  

茼蒿菜粥


   材料:
   茼蒿菜200克,冰糖100克,粳米100克。
  
   做法:
  

  先将茼蒿洗净切碎;再将粳米淘洗干净,放入锅中,加清水1000克,置火上烧开,加入茼蒿菜、冰糖熬煮成粥。


  

清炒茼蒿菜

清炒茼蒿菜做法
   材料:
   主料:茼蒿400克,
  
   做法:
  

  1.选用新鲜的嫩茼蒿菜,去根和杂质,清洗干净,沥干水;

  2.将炒锅置大火上烧热,迅速煸炒,炒至颜色变深绿,菜变软时加入白糖、味精,炒匀即可出锅装盘,淋上香油,趁热上桌供食。


  

茼蒿菜鸡蛋白汤


   材料:
   鲜茼蒿菜250克,3个鸡蛋,麻油,食盐,味精各少许。
  
   做法:
  

  每次用鲜茼蒿菜250克,洗净,用水适量煮汤,汤将好时取3个鸡蛋的蛋白加入煮片刻,加麻油,食盐,味精佐膳。


  

茼蒿菜饮


   材料:
   茼蒿菜80克,沙参9克,大红枣5枚。
  
   做法:
  

  以上三药,共煎汤代水。每日1欠,连服20-30天。


  

核桃茼蒿菜


   材料:
   茼蒿菜500克,核桃仁100克,生姜1片,精盐、酱油、麻油、味精各适量。
  
   做法:
  

  1.核桃仁入四成热的熟植物油中,文火炸香,捞起沥油,待凉碾压成黄豆粒大。

  2.水500克加入姜片煮沸,投入切成段的茼蒿菜,用旺火沸煮2分钟左右,捞起沥干。调入精盐、酱油、麻油、味精拌匀装盆。

  3.茼蒿菜上盖上炸核桃仁即成。


  

茼蒿菜鸡蛋方


   材料:
   鲜茼蒿菜250克,鸡蛋清3枚。
  
   做法:
  

  上二味同煮,加适量油盐调味。

  佐膳食。


  

香菇茼蒿菜羹

香菇茼蒿菜羹做法
   材料:
   蘑菇10-15个
  
   做法:
  

  1.茼蒿切碎,蘑菇对切二,杏鲍菇切滚刀块

  2.锅里到少许油,下蘑菇和杏鲍菇翻炒,加少许盐让其有些出水,然后倒入茼蒿,继续翻炒片刻),加盐糖调味后用薄一些的水淀粉勾芡再烧一下就可以了


  

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