芋头文蛤茼蒿汤
材料:
芋头500克，文蛤200克，茼蒿200克，蒜头2瓣，调料：食用油，盐，料酒，味精
做法:
1、新鲜的芋头去皮，切片，茼蒿切段；
2、起油锅，油热后，下入蒜末煸炒出香味；
3、下入芋头片大火翻炒至边缘透明，烹入料酒；
4、放入文蛤，添加没过的水，大火煮开转转中火炖煮；
5、炖至芋头软烂，文蛤开口，加入茼蒿段煮开；
6、调入适量盐和味精，出锅即可。
芋头文蛤茼蒿汤
材料:
芋头500克，文蛤200克，茼蒿200克，蒜头2瓣，调料：食用油，盐，料酒，味精
做法:
1、新鲜的芋头去皮，切片，茼蒿切段；
2、起油锅，油热后，下入蒜末煸炒出香味；
3、下入芋头片大火翻炒至边缘透明，烹入料酒；
4、放入文蛤，添加没过的水，大火煮开转转中火炖煮；
5、炖至芋头软烂，文蛤开口，加入茼蒿段煮开；
6、调入适量盐和味精，出锅即可。
淡菜茼蒿汤
材料:
用料淡菜15克，茼蒿200克，鸡蛋1个，精盐适量。
做法:
1、鸡蛋取蛋清，搅打起泡。
2、茼蒿去根洗净，淡菜浸软洗净。
3、淡菜放入汤锅内，加适量清水，煮沸20分钟后放入茼蒿，再煮沸后甩入鸡蛋清搅匀稍煮，加精盐调味即可。
功效
补肝肾，和脾胃，利二便，降低血液胆固醇，美容养颜。
茼蒿茼蒿芝麻戚风
材料:
鸡蛋5个，茼蒿130克，白芝麻20克，白砂糖100克，色拉油40克，低筋粉110克，牛奶70克，盐1/8小匙，柠檬汁或白醋几滴
做法:
1.茼蒿洗净入开水锅里过一下取出晾凉切碎挤干水分，白芝麻放锅内小火炒熟。
2.准备各种材料，鸡蛋分开蛋清和蛋黄（蛋清放无油无水大不锈钢盆里）。蛋白加柠檬汁（或白醋），分两次加入70克白糖打至硬性发泡，提起打蛋头成短小三角就可以了。
3.蛋黄加30克白糖用打过蛋白的打蛋器直接低速打至均匀，不要打发了。
4.牛奶微波炉加热至接近沸腾倒入色拉油中一起加入蛋黄里，继续用打蛋器低速打均匀 。
5.筛入低粉低速搅拌成均匀蛋黄糊，橡皮刮刀取1/3蛋白加入蛋黄糊轻轻快速切拌均匀。
6.拌好的蛋黄糊倒入剩余蛋白里面切拌，或从底部捞起拌匀，切记不可以画圈搅拌，容易消泡。
7.搅拌均匀放入模具中，用力磕两下震出大的气泡。烤箱预热170度，用160度烤箱倒数第二层烤40分钟，烤好后马上倒扣。等凉后脱模切块食用。
艾蒿汤
材料:
主料：牛肉(做酱汤用)100g，艾蒿60g，牛肉(做丸子用)100g，水8杯，清酱适量，面粉2大勺，鸡蛋1个。酱汤肉佐料，盐1小勺，香油1小勺，胡椒面少量，蒜1小勺丸子佐料，盐1小勺，香油1小勺，胡椒面少量，蒜1小勺，葱2小勺
做法:
(1)把用于做酱汤的牛肉切成片以佐料调味，加水熬汤并以清酱调味。
(2)把嫩艾蒿在开水里烫出来，用凉水漂一漂，除水份弄碎。
(3)做丸子的牛肉要用脂肪含量少的牛肉，把牛肉和艾蒿捣好放在一起加佐料后做成1.5cm大小的丸子。
(4)在丸子上蘸一层白面泡在鸡蛋里，再放入开锅的酱汤里煮至漂在上面为止，熟后盛在钵子中。漂一些艾蒿叶也可以。
茵陈蒿汤
材料:
茵陈30克，山栀15克，大黄6克(后下)，连翘15克，板蓝根15克，蒲公英12克，滑石18克，车前子12竞（包）。
做法:
水煎服。
茵陈蒿汤合黄连解毒汤
材料:
茵陈30克，生山栀15克，生大黄15克，黄连6克，黄芩12克，黄柏9克，虎杖30克，生甘草6克，石菖蒲12克，板蓝根30克。
做法:
水煎服。高热渴饮者，加生石膏、寒水石、滑石；腹胀便秘者，加瓜蒌、元明粉、生枳实；躁扰不宁或伴有出血倾向者，酌加水牛角、鲜生地、丹皮，赤芍、大小蓟、白茅根。
茵陈蒿汤合二金汤
材料:
茵陈30克，虎杖24克，大黄15克，鸡内金9克，海金沙15克，马鞭草15克，厚朴12克，大腹皮15克。
做法:
水煎服。若湿浊凝结较深，腹胀较甚，叩之空空然，加苍术、砂仁、陈皮、石菖蒲等宣泄气机，湿热蕴结下焦，腹大、小便不利者，加猪芩、泽泻、滑石、车前子等淡渗利水，湿热邪毒伤阴，舌绛苔少，脉细数者，去厚朴、大腹皮，加楮实子、熟女贞，旱莲草，生地，阿胶、滑石等滋阴利水。
大柴胡汤加茵陈蒿汤加味
材料:
柴胡15克，半夏9克，黄芩12克，陈皮15克，山栀12克，虎杖12克，茯苓15克，苡仁12克，茵陈45克，金钱草30克，郁金12克，元明粉9克（冲），生大黄9克（后入）。
做法:
水煎服。若高热，舌红苔焦黄等热重于湿，加紫花地丁、白花蛇舌草、生地；口干，舌光红，脉细数者，加生地、石斛或天花粉；呕吐甚者加左金丸、炒竹茹。
黄连解毒汤合茵陈蒿汤加味
材料:
黄连9克，黄芩15克，龙胆草12克，山栀15克，茵陈24克，黄柏6克，虎杖15克，生地12克，生石膏18克，生大黄12克（后下），陈皮12克。
做法:
水煎服。若热入营血，加水牛角、丹皮、银花等；热极伤阴，口干、舌绛较甚者，加元参、麦冬、石斛；肢冷自汗，脉沉细者，加人参另煎汁冲服；神志昏迷者，以牛黄、麝香少许，作散冲服；亡阳者，加人参、附子、龙骨、牡蛎。
茵陈蒿汤加味
材料:
茵陈50g、栀子15g、大黄5g、柴胡l5g、郁金10g、连翘10g、大青叶25g、板兰根25g、龙胆草10g、黄柏5g、蒲公英10g、滑石15g、木通l5g。
做法:
加水2500mL，煎取药汁l200mL，去渣，一日3次，每次2OOmL。