果味里脊条
材料:
主料：猪里脊肉500克，
做法:
1.将葱、姜分别洗净，葱切成段，姜切成片备用；
2.里脊肉清洗干净，切成4厘米长、1厘米粗细的条，用黄酒、酱油、葱、姜腌渍10分钟；
3.油锅上火，烧至七成热时，放入肉条，炸至外表结硬，色呈金黄色时捞出沥油；
4.原锅留油少许，倒入番茄酱、黄酒、精盐、白糖调和；
5.再放入肉条及适量清水烧沸，撇净浮沫，转小火烧至入味；
6.至汤汁稠浓时，加入柠檬汁，淋入香油收汁出锅，晾凉后装盆即可。
果味里脊条
材料:
主料：猪里脊肉500克，
做法:
1.将葱、姜分别洗净，葱切成段，姜切成片备用；
2.里脊肉清洗干净，切成4厘米长、1厘米粗细的条，用黄酒、酱油、葱、姜腌渍10分钟；
3.油锅上火，烧至七成热时，放入肉条，炸至外表结硬，色呈金黄色时捞出沥油；
4.原锅留油少许，倒入番茄酱、黄酒、精盐、白糖调和；
5.再放入肉条及适量清水烧沸，撇净浮沫，转小火烧至入味；
6.至汤汁稠浓时，加入柠檬汁，淋入香油收汁出锅，晾凉后装盆即可。
蒜香里脊条
材料:
里脊肉，大蒜，胡椒粉，白糖，生抽，蛋清，生粉
做法:
1.里脊肉洗净，控干水分，切成1*1*5cm的长条，大蒜切片，根据自己的口味适当加入，之后加入少量黑胡椒粉、白糖、生抽，并放入一个蛋清，搅拌均匀后腌制30分钟使其入味。
2.不粘锅里刷上少量的色拉油，稍热，此时用少量生粉抓匀腌好的里脊肉条，之后平铺在不粘锅里，小火煎熟。可以直接当零食食用，也可以蘸着喜欢的酱料食用，很好吃~
焦熘里脊条
材料:
猪里脊肉200克，鸡蛋1个，青、红椒各少许。调料油1000克(约耗75克)，绍酒、酱油各1大匙，醋、白糖各1／2大匙，精盐、味精各1／4小勺，香油1小勺，葱、蒜片、姜末各少许，淀粉适量。
做法:
1、里脊肉切条，加精盐、味精、鸡蛋、淀粉挂糊，入七成热油中炸金黄色，倒入漏勺；青、红椒洗净，切条。
2、用小碗加入酱油，白糖，味精，水淀粉，调制成芡汁。
3、炒锅上火烧热，加底油，用葱、姜、蒜炝锅，烹绍酒、醋，下入青、红椒煸炒，再下八炸好的里脊条，泼入对好的芡汁，翻炒均匀，淋香油，出锅装盘即可。
材料替换
用鸡条替换里脊条，称焦熘鸡条。
口味变化
将青、红椒改为干红辣椒丝，称为辣子里脊条。
果味虾球苹果环
材料:
蛇果1个，青苹果1个，鸡蛋1个，柠檬半个，白糖12克，番茄沙司1汤匙半，面包糠适量，鲜虾多少随意，盐2克，料酒，椒盐粉适量
做法:
1.把柠檬切片泡一碗柠檬水待用，鸡蛋打散，虾仁去除背和腹的黑线肠线后用椒盐、蛋清、料酒腌片刻。
2.青苹果横切成1厘米厚的片，挖去中间的核部分（挖不太圆没关系），蛇果榨成汁等用。把苹果环依次沾上鸡蛋液、面包糠。
3.油锅里的油烧至七成执，下苹果环（油炸第一下是吱吱声且周边都是小小的油泡泡就说明油温合适）。炸至苹果环两边金黄盛出用吸油纸吸干净（炸时可以适当把火开小降低油温，不然面包糠很容易焦）。把果汁倒入锅中，加番茄沙司，白糖、盐，用中小火熬果酱，果酱变稠时倒入腌好的虾仁煸熟。
4.把虾仁装入苹果环中间的空洞中做造型。
小诀窍
苹果油炸后会变酸，一定要沾果酱吃，果酱依个人口味变化，我用的是鲜橙酱。 果味虾仁我是第一次烧，东施效颦，有点走样了,还好能吞下肚去不会呕吐！
果味鸡翅
材料:
菠萝啤1罐，柠檬蜜3大勺，鸡翅8个，盐，酱油，鸡精，油
做法:
1.准备菠萝啤一罐，柠檬蜜（稍后介绍）三大勺，鸡翅８个；
2.鸡翅背面划两刀，拿盐，酱油，鸡精腌上；
3.锅里少许油将鸡翅两面煎黄，倒入菠萝啤煮开；
4.转中火烧，在汁水烧干一半的时候加入柠檬蜜接着烧，要不停的拌匀；
5.最后收汁装盘！！！
小诀窍
柠檬蜜是偶ＤＩＹ滴。就是柠檬果肉搅拌成糊拌上蜂蜜，密封装好进冰箱，适合的菜可以调上点，很不错的味道呢～
果味坚果糖DIY
材料:
南瓜籽，核桃仁，白芝麻，无皮花生，白糖，果汁
做法:
1.南瓜籽核桃仁白芝麻无皮花生白糖（2/3cup）；
2.不加油小火依次炒香：白芝麻;
3.无皮花生（稍稍碾碎）；
4.南瓜籽；
5.核桃仁（稍稍碾碎）；
6.接着将所有炒好的材料混合均匀，盛出备用；
7.锅里倒入入白糖，加果汁约2勺，慢火炒融；
8.分2-3次倒入炒好的坚果仁，迅 速搅拌均匀（开小火）；
9.趁热倒在锡纸上，稍稍抹平，四边包起（小心烫，速度要快）；
10.用擀面杖擀平、压实；
11.刀沾点水，切成需要的大小；
12.如果感觉切不动，再包起放在仍有余温的炉头上一小会即可。
小诀窍
1：坏的、样子鬼鬼祟祟的果仁尽量挑出来以免影响成品口感； 2：炒坚果仁和白糖的时候，要注意小火翻炒，防止糊锅； 3：炒糖汁的时候加入的果汁(最好是纯果汁) ，也可以换成牛奶； 4：分2-3次把果仁加入糖汁，才能使糖汁均匀的包裹住每粒果仁； 5：起锅造型的时候，速度要快，不然还未成型，就结成了一砣； 6：做好后，最好放在密封的玻璃瓶里保存，冰箱冷藏后风味更佳。 7：炒果仁的时候不用加油小火炒； 8：没有很好的凝固，要嘛是糖少了，要嘛是造型的时候没有压紧实； 9：糖不要太多，太多的话过于甜腻，会盖过果仁本身的香味； 10：万一造型的时候发现糖太少无法凝固，可以赶快将其打散摊开，在锅里再炒一点糖汁，倒入打散的果仁，再重新造型即可； 11：如果没有把握，把炒好的果仁加入糖汁的时候，分几次加入，在锅里翻炒搅拌的时候自己把握是否还要继续添加果仁。
果味排骨
材料:
主料：小排骨洋葱，青红椒，鸡蛋，蒜茸盐，糖，醋，冰梅酱，番茄汁，淀粉，料酒
做法:
1、将排骨切成拇指块，加入盐、料酒、鸡蛋、淀粉腌制片刻，洋葱、青红椒切块；
2、坐锅点火倒入油，待七成热后下排骨炸透捞出，留底油，下蒜茸、冰梅酱、番茄汁、糖、醋调成汁，放入排骨、洋葱、青红椒炒匀即可。
碗面添果味
材料:
主料：佛罗里达葡萄柚2个，西兰花150克，北豆腐1块(约300克)，乌冬面200克，胡萝卜2个，鲜香菇片或蘑菇片75克，柿子椒(红绿均可)1个。
做法:
1、将葡萄柚剥皮、去籽、榨汁、备用；豆腐切成2厘米见方的丁状，入开水煮5―10分钟，沥干备用；胡萝卜洗净，斜切成薄片，取约50克备用；柿子椒洗净加工后，切成1厘米见方的丁状，备用。
2、把葡萄柚汁、酱油、蜂蜜、姜末、香油一起拌匀后备用。
3、低脂油均匀淋在不粘锅中，中火加热至旺火，放入洗净加工后的西兰花和胡萝卜片，煸炒3―4分钟至蔬菜变脆嫩，即出锅。
4、倒1茶匙食用油入锅中，再入鲜香菇片和柿子椒丁，用旺火炒2―3分钟，至椒丁微软，即出锅。
5、锅中倒入剩余的食用油，加入豆腐丁，旺火炒2―3分钟或呈微黄色(炒时注意小心翻动)即可。
6、锅中加入拌好的葡萄柚汁混合物，热透后再把炒好的蔬菜及豆腐丁倒入锅内，最后将煮熟的面条慢入烧好的菜料中，轻拌入碗即可食。
奶油果味纯咖
材料:
雀巢咖啡100%纯咖啡1包（1.8克），桔子果酱1大匙，鲜奶油
做法:
1、将雀巢100%纯咖啡一包，加150-180ML左右热水冲好，倒入杯中，8分满。
2、挤上鲜奶油。
3、在奶油上加少许桔子酱（果酱随个人口味选择，如：草莓酱、蓝莓酱、蜜桃酱等，也可以用新鲜水果切片，侧切半径小口，附于杯边，效果更佳。过酸的水果不太适合。）
无奶油果味冰淇凌
材料:
奶酪6片，果汁40克，酸奶200克，牛奶200克，糖40克，蓝莓酱50克
做法:
1、先把奶酪里加一点点的奶然后微波炉打至热时拿出使劲搅拌，直止奶酷与糖都充分化开融合。
2、加酸奶再次搅拌。
3、加纯牛奶一起再次搅拌
4、加果或蓝莓酱充分搅拌。
5、放冷冻里冷藏一段时间就OK了。
小诀窍
1、化奶酪时一定不要加太多奶，一点点足够。
2、调好的汁冷冻时一定要隔1小时就要搅拌一次，大概三四次的样子就不要再动了。