家常菜

当前位置: 菜谱大全 > 家常菜 > 白萝卜炖猪排骨

白萝卜炖猪排骨

时间:2020-03-28  2020-03-28  家常菜  手机阅读
白萝卜炖猪排骨做法
   材料:
   主料:白萝卜500克,猪排骨(大排)250克,
  
   做法:
  

  1.排骨剁成3厘米大小的块;白萝卜切成片。

  2.将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜,葱炖熟,撇去汤面浮油,加入精盐适量即可。

小诀窍

  健康提示:

  1.消食健胃,理气化痰。

  2.用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。

  3.白萝卜味甘,性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨。

  4.与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。

  食物相克:

  白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。


  

白萝卜炖猪排骨

白萝卜炖猪排骨做法
   材料:
   主料:白萝卜500克,猪排骨(大排)250克,
  
   做法:
  

  1.排骨剁成3厘米大小的块;白萝卜切成片。

  2.将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜,葱炖熟,撇去汤面浮油,加入精盐适量即可。

小诀窍

  健康提示:

  1.消食健胃,理气化痰。

  2.用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。

  3.白萝卜味甘,性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨。

  4.与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。

  食物相克:

  白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。


  

春季养颜汤-玉米白萝卜炖猪骨

春季养颜汤-玉米白萝卜炖猪骨做法
   材料:
   主料:猪骨 黏玉米 白萝卜
  
   做法:
  

  1. 猪骨头切块,用凉水煮开,滤去血沫

  2. 玉米和白萝卜切块,加凉水与煮过一道的猪骨头一起炖

  我用的慢炖锅(相当于砂锅),大概是晚上睡觉前开始炖,起床就好啦。春季既要瘦身又要护肤,这三种食材都是很好的哦~


  

白萝卜炖猪肉

白萝卜炖猪肉做法
   材料:
   白萝卜400克,猪肉200克。
  
   做法:
  

  1.白萝卜切块,生姜切片,葱切段,猪肉切块。

  2.猪肉内加盐、面粉用油炸待用。

  3.油锅烧热,将葱、姜煸炒,倒入萝卜稍炒。

  4.加入水煮至萝卜八分熟加入猪肉,盖锅盖煮至肉烂即可。


  

白萝卜炖猪骨

白萝卜炖猪骨做法
   材料:
   淮山萝卜400-500克,胡萝卜2-3根,猪骨500克
  
   做法:
  

  做法

  1、将淮山、萝卜去皮洗净并切成块,备用

  2、将新鲜猪骨洗净、切块后放入锅中加水烧开,去掉汤水表层油分

  3、放入切好的淮山萝卜,加上3颗蜜枣再次烧开后,调至文火慢煮2小时,放入盐即可。


  

白萝卜炖排骨

白萝卜炖排骨做法
   材料:
   排骨200克,白萝卜500克,适量的大蒜叶。
  
   做法:
  

  1. 排骨洗净焯水最洗净备用,白萝卜去皮削皮切成块备用。

  2. 将焯水好的小排放入砂锅内,加入适量的水中火炖煮60分钟。

  3. 加入白萝卜块继续炖煮30分钟,加入适量的盐、味精、胡椒粉及大蒜叶拌匀即可。


  

白萝卜炖牛腩

白萝卜炖牛腩做法
   材料:
   葱段,姜片,酱油大料,蒜瓣,盐,糖,料酒,干辣椒1根
  
   做法:
  

  1.牛肉.白萝卜切块。

  2.将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左右,捞出备用。

  3.锅中热油约5成熟时放入牛肉翻炒,加入酱油.糖翻炒均匀。

  4.加入水没过牛肉,加入盐 蒜大料葱段姜片,水开后转小火炖30分钟,至牛肉将熟。

  5.加入白萝卜块料酒,大火烧开,转小火再炖20分钟左右至萝卜软烂即可。


  

白萝卜炖羊肉

白萝卜炖羊肉做法
   材料:
   羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙5g,大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒2茶匙10ml,盐1茶匙5g,胡椒粉1/2茶匙3g,油1茶匙5ml
  
   做法:
  

  1、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用。

  2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻,去除血沫,捞出用流动水冲净。

  3、中火烧热砂锅中的油,放入大葱段、鲜姜片和大料爆香,加入汆烫好的羊肉块,烹入料酒拌炒均匀,倒入适量的清水烧开,转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。

  4、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀,继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。


  

白萝卜炖肺


   材料:
   白萝卜500g,苦杏仁15g,牛(猪)肺250g。
  
   做法:
  

  同放锅内炖烂,调味服食。每日或隔日1次,连服30天。


  

桂圆白萝卜炖羊肉


   材料:
   桂圆肉25克,白萝卜200克,羊肉300克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,胡椒粉2克,素油35克。
  
   做法:
  

  1、将桂圆肉洗净,去杂质;羊肉洗净,切3厘米见方厚的块;白萝卜洗净,去皮,切4厘米见方厚的块;姜拍松,葱切段。

  2、将桂圆肉、白萝卜、羊肉、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水1800克,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、鸡精、胡椒粉搅匀即成。


  

白萝卜炖虾

白萝卜炖虾做法
   材料:
   虾,白萝卜,盐,姜,蒜,葱,生抽,鸡汤,香菜
  
   做法:
  

  1.萝卜去皮切丝,虾去沙线虾须,洗净备用,姜葱和蒜切片

  2.锅热油,下少许葱姜蒜爆香

  3.放入虾

  4.一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头,让更多的虾油流出来

  5.等虾颜色略变红,下白萝卜丝

  6.翻炒同时加生抽,盐调味

  7.加一碗鸡汤

  8.加锅盖炖5分钟,萝卜丝变软即可,端上桌时放些香菜


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a35075.html

上一篇:排骨酥羹 下一篇:白切羊肉(三)

﹝白萝卜炖猪排骨﹞相关内容

「白萝卜炖猪排骨」相关专题

排骨 白萝卜 萝卜 家常菜 补虚养身 炖排骨 炖菜 炖汤 汤类 健脾开胃 药膳 靓汤 煲汤 猪排骨 祛痰 小儿营养不良 原炖
复制网址 收藏网址 分享到微信 分享到微博 分享到QQ
其它栏目
食材大全 食物相克 家常菜 炒菜 凉菜 素菜 大菜 鱼类 海鲜 西餐 小吃 汤类 点心 蛋糕 甜点 甜品 饮品 主食 面食 其它菜谱
也许您还喜欢