材料:净蛏子500克,葱、姜各15克,料酒25克,精盐4克,白糖10克,味精2克。做法:1、将葱切段。姜切片。净蛏子下入清水锅中烧开,撇净浮沫。 2、下入葱段,姜片、料酒、... [蛏子]
材料:蛏子400克,蒜头(去衣拍碎)15克,姜片20克,干葱(拍碎)20克,辣椒汁10毫升,咖喱粉20克,椰汁80毫升,盐、糖、花生油各适量做法:1、蛏子用清水加少许盐和油浸泡,让蛏子吐出泥沙,再... [蛏子]
材料:蛏子500克 香葱1根 红黄椒碎少许调料:盐1茶匙(5克) 美极鲜酱油1/2茶匙(3ml)做法:1)蛏子放入淡盐水中浸泡1小时以便吐沙后,用清水反复冲洗干净。 2)锅中倒入清水,加入... [蛏子]
材料:用料蛏子500克,萝卜150克,料酒、精盐、味精、鲜汤、葱、生姜、蒜瓣、胡椒粉、熟猪油各适量。做法:1、蛏子洗净,放淡盐水中泡约2小时,下入沸水锅中略烫一下捞出,取肉... [蛏子]
材料:蛏子肉500克,水发木耳50克,鸡蛋4个,韭菜末50克,葱姜末、盐、胡椒粉、食油各适量。做法:1、蛏子肉洗净.用开水煮熟;木耳洗净切片。 2、鸡蛋打入碗内,加入蛏... [蛏子]
材料:蛏子500克,盐、料酒、葱段、姜片、食油各适量。做法:1、将蛏子洗净,放入盐水中,加入少许食油,使其吐出泥沙,再洗净待用。 2、炒锅注油烧至八成热,下入葱段... [蛏子]
材料:蛏子500克,洋葱碎50克,柠檬半个,盐适量,白胡椒粉适量做法:1. 把洋葱碎用油爆炒出香味,但不要炒上颜色。 2. 放进蛏子翻炒一下,盖上锅盖焖煮大约5分钟,直到... [蛏子]
材料:主料:豆腐200g、蛏子200g做法:1、炒锅放油,蒜片、姜片爆香后,将蛏子炒开, 2、加料酒,豆腐块、葱,小半碗高汤(或者清水也可),烧开炖会,把蛏子的外壳挑出来3、放... [蛏子]
材料:食谱用料:蛏子、韭菜、青红椒做法:制作方法: 1、韭菜洗净切成末,彩椒切碎,蛏子泡2个小时,吐尽泥沙 2、锅中水烧开,加姜片、料酒,将蛏子下锅煮... [蛏子]
材料:蛏子,XO酱,红葱,蒜头,料酒,盐,糖,味精做法:1、蛏子浸水洗干净,过热水烫,立即沥干水,拿出备用。 2、起油锅,大火爆香蒜蓉、红葱金黄后放X.O酱,大火炒出香味。... [蛏子]
材料:蛏子,X.O酱,红葱,蒜头,料酒,盐,糖,味精做法:1、蛏子浸水洗干净,过热水烫,立即沥干水拿出备用。 2、起油锅,大火爆香蒜蓉、红葱金黄后,放X.O酱大火炒出香味,再放... [蛏子]
材料:海蛏子、青红椒、辣豆豉、料酒、大葱、蒜、姜、盐、糖、老抽做法:1、海蛏子浸泡使其吐沙后,去肠取肉,切段,用料酒水焯一下捞出。清水冲干净,然后用漏盆沥干水,至少抛... [蛏子]
材料:蛏子,粗盐一包(300g),香叶,花椒,五香粉一小撮做法:1.蛏子用小刀在后背划开,水份会流出。静置10分钟让其沥干水份 2.锅中倒入粗盐铺平,中火炒至发烫... [蛏子]
材料:蛏子,洋葱,葱,姜,海鲜酱,白糖做法:1.蛏子买回来,洗干净放在水里滴一滴食用油养半天,让蛏子吐尽泥沙 2.养好的蛏子在流动的水下反复清洗干净,锅里放半锅水,放... [蛏子]
材料:蛏子,豆豉,青红椒,姜,蒜,薄荷,辣椒,盐做法:1.蛏子洗净,沥干水份 2.豆豉洗净,沥干水份 3.青红椒洗净,切小粒 4.姜去皮,切片 5... [蛏子]
材料:蛏子,葱,姜,料酒,生抽,盐,糖做法:1、蛏子浸泡在淡盐水中,待吐出泥沙后刷洗外壳,冲洗干净控掉水分,入沸水锅中烫至开口捞出。 2、剥去外壳,摘除内脏和裙边,清洗... [蛏子]
材料:蛏子,韭菜,盐,胡椒粉做法:蛏子煮熟,去一半壳,摆盘,锅里放油,韭菜切末炒熟放中间,配着吃... [蛏子]
材料:蛏子皇500克、青红椒切块、笋子节、花生碎、香辣酱、干海椒节、花椒、盐、味精、白糖、料酒、姜蒜片、葱节、香油做法:1、蛏子皇清洗干净,用开水汆断生(汆的时候... [蛏子]
材料:蛏子 韭菜 红辣椒 姜 白醋 油盐做法:1. 准备好原材料; 2. 买回来的蛏子先泡在淡盐水中,加入点白醋,泡上几小时,让它们将沙吐出来; 3.... [蛏子]
材料:草鱼1斤半,芹菜,香菜,大葱,大蒜,老姜,泡椒,泡姜,野山椒,干辣椒,花椒,榨菜,炒香的白芝麻,油,盐,生抽,料酒,生粉,胡椒面,郫县豆瓣做法:1.鱼去了头之后,从中间剖开,别切断,就一整块,鱼背上... [蛏子]