翟氏私房菜列表
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翟氏私房菜-川味回锅肉
材料:五花肉，青椒，大料，花椒，味精，砂糖，精盐，料酒，豆豉，郫县豆瓣，生姜做法:1.清煮白肉：清水入锅，将整块五花肉入锅，同时放入花椒、大料、生姜清煮。待8成熟时将肉捞出锅控水放凉切... [翟氏私房菜]
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翟氏私房菜-密制醋腌蒜苔
材料:蒜苔，花椒做法:1.将老蒜苔洗净切段放置容器中，撒入花椒、精盐。 2.随后倒入陈醋腌制即可，注意的是，腌制后适宜封口隔日使用。... [翟氏私房菜]
材料:五花肉，青椒，大料，花椒，味精，砂糖，精盐，料酒，豆豉，郫县豆瓣，生姜做法:1.清煮白肉：清水入锅，将整块五花肉入锅，同时放入花椒、大料、生姜清煮。待8成熟时将肉捞出锅控水放凉切... [翟氏私房菜]
材料:蒜苔，花椒做法:1.将老蒜苔洗净切段放置容器中，撒入花椒、精盐。 2.随后倒入陈醋腌制即可，注意的是，腌制后适宜封口隔日使用。... [翟氏私房菜]