材料:主料：竹荪(干)20克，母鸡650克，干香菇40克，做法:1.北菇，竹笙（竹荪）分别用水浸透，洗净。 2.竹笙切段，沥干水。 3.老母鸡刮洗净，去毛，去内脏。... [竹笙鸡汤]
材料:材料：去骨鸡腿1支，扁尖笋干2条，竹笙6条，姜2片做法:1.将竹笙洗净并略微浸泡，再剥去网状外膜后切小段，然后放入加了醋的滚水中汆烫；鸡腿切大块后汆烫；扁尖笋干泡水后汆烫... [竹笙鸡汤]
