材料:猪肝、芹菜各250克，油1000克(约耗75克)、酱油大匙，精盐、味精各1／3小勺，绍酒1小勺，花椒面，葱、姜末少许，淀粉适量。做法:1、猪肝切成片，加少许精盐、味精、绍酒基本调味... [猪肝炒]
材料:肝200克，青尖椒2个。 做法:做法： 1.猪肝切薄片；2.加酒、酱油、淀粉适量拌匀;3. 青椒洗净去籽，切成大块；4. 炒锅入油，青椒、猪肝一起下锅炒；5. 加盐、糖、味... [猪肝炒]
